本帖最后由 集成机甲 于 2018-7-13 21:29 编辑
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1，根据上面各位创意设计，做个压块板，把格子刀放里面，像图里那样工作过程; s) `. d# `3 l% K3 h }- \# W
压块可以用木头或者塑料注塑成型
, q* K9 L2 \+ O5 j. T, }- Y手工操作需要压块有一定重量来方便提刀。 (改一下 压块和刀挂上弹簧，靠弹簧就把刀提起来了，压块不需要重量，调整好弹力别压坏豆腐。)# I( q7 K7 l5 N0 o! k
配合简单杠杆，压块一个，刀一个，刀用弹簧平时拉进压块中，压块放在豆腐上压下刀，在抬起刀 提起压块就完成一个工序。3 y7 O: ?7 r/ } X3 a5 W
2，家里切豆腐的刀都经常粘在豆腐上，因为刀面太平滑，我想把刀面做的粗糙使刀面能保持一定水分或空气，减少和豆腐的接触面应该会好，比如用喷涂封塑的方法涂一层皱纹涂料，或者直接在刀面上做出来，不知道可行不。 I* m! P( R# W0 \. h7 N2 p- t' r, g
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楼主: 王一帆
发表于 2018-7-13 19:34:01
