本帖最后由 集成机甲 于 2018-7-13 21:29 编辑
/ p. W! |, J, Z9 S$ Q
% q2 w1 H2 U3 H3 N3 A$ H0 W, _
' }( T. z0 m2 g, F! ]. W
" z8 p% p A8 R1,根据上面各位创意设计,做个压块板,把格子刀放里面,像图里那样工作过程
) } t1 J* U7 ^3 |: L5 |压块可以用木头或者塑料注塑成型% \; d6 P% \! F; @
手工操作需要压块有一定重量来方便提刀。 (改一下 压块和刀挂上弹簧,靠弹簧就把刀提起来了,压块不需要重量,调整好弹力别压坏豆腐。)1 u+ O* o3 G( c' T
配合简单杠杆,压块一个,刀一个,刀用弹簧平时拉进压块中,压块放在豆腐上压下刀,在抬起刀 提起压块就完成一个工序。
3 {8 X+ k: {. ^0 a5 L1 a% N2,家里切豆腐的刀都经常粘在豆腐上,因为刀面太平滑,我想把刀面做的粗糙使刀面能保持一定水分或空气,减少和豆腐的接触面应该会好,比如用喷涂封塑的方法涂一层皱纹涂料,或者直接在刀面上做出来,不知道可行不。* `) U$ G6 { r$ r2 J0 ~
" ], F |6 u# \; T$ [ |