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发表于 2018-11-20 06:19:23
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老鹰自己做一次我老家延边的糯米鸡吃吧。
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整只鸡掏空，里边放进去两三条参，两三条黄芪，几粒枣，然后用泡软的糯米填满，然后再把整只鸡埋进泡软的糯米里。* e6 k2 G6 r. p- j3 i
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然后，撒上去半斤蜂蜜。6 v& _8 B) t& {
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然后到昌平山里找个农家的灶，慢火闷一天。
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+ Z& l Z r4 W6 B我自己都好久没吃了。
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: |* n; L: p d" j9 ]在老家，一入冬就一定会吃一次，一吃一个星期。+ R. ?% H8 `- }! X! E: C, \
' W V. h, [6 T. f: G小时候，是用小号的搪瓷洗脸盆儿做的。& N- e8 p; |1 I7 p! Y
) X0 Q- _" E# d& n味道，类似于云南的竹筒饭或菠萝饭。（东华门夜市现在还有吗？好久没去北京了。。。） |
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楼主: 老鹰
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