【魍生技】吃货的how系列③

魍者归来

意大利面的正确吃法
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: h( F* T: W5 u5 J$ Y夏天就得来点儿这个
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论七夕的正确表达方式
+ u3 u  Q: K$ o
' G* J" I7 B! ~, ]煎饼之类的玩意就是这么来的

: Z$ B( E$ y# c6 O1 W大夏天的，不来提啤酒都对不起自己这张脸
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只有快乐

工业化流水化的食品制造卫生条件还是可以的，据说看完沧州蜜枣制作的人再也不想吃了

遗城落梦Ω

煎饼的那个还真能用上
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threetigher

遗城落梦Ω 发表于 2017-8-29 08:02
( Y( h- ~; N' v7 @' P# \煎饼的那个还真能用上

煎饼翻面那个感觉还可以快一倍，这样就不用间隔一行翻面了。这样效率会高一点吧
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遗城落梦Ω

threetigher 发表于 2017-8-29 10:52
煎饼翻面那个感觉还可以快一倍，这样就不用间隔一行翻面了。这样效率会高一点吧

/ h0 D" o" n/ x2 g, {" u应该是不是时间跟不上，可能是摊煎饼的时间间接地翻刚刚好吧。

铁未销

煎饼那个，可能要考虑加热时间，速度快了还没熟呢吧
我的问题是，铲子为啥不能从中心旋转，这样正反使用，就不用空翻一次了

魍者归来

只有快乐 发表于 2017-8-29 06:34
工业化流水化的食品制造卫生条件还是可以的，据说看完沧州蜜枣制作的人再也不想吃了

我看过一次红枣牛奶的制作过程，现在我不喝任何带特殊味道的牛奶了
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魍者归来

遗城落梦Ω 发表于 2017-8-29 08:02
煎饼的那个还真能用上

等层主真用上了，晒作品来看看
2 f/ g) b7 K5 L- P

魍者归来

threetigher 发表于 2017-8-29 10:52
煎饼翻面那个感觉还可以快一倍，这样就不用间隔一行翻面了。这样效率会高一点吧

主要是为了配合加热时间
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魍者归来

铁未销 发表于 2017-8-29 11:49
煎饼那个，可能要考虑加热时间，速度快了还没熟呢吧
7 Q1 m0 c0 u0 i我的问题是，铲子为啥不能从中心旋转，这样正反使用， ...

2 ?! U, J5 \0 O3 Y: e换个位置避免粘锅