板栗去皮机的讨论猜想

treasure · 发表于 2015-9-22 21:49:43

本帖最后由 treasure 于 2015-9-22 21:58 编辑

松子剥壳是采用气压差原理，不妨试试。
要是不想加热板栗颜色变化可将板栗放在密闭容器里面，缓慢加入5公斤大气压，保持十分钟使板栗内部压力和容器内部压力达到平衡，后突然去除压力，此时容器压力快速下降，而板栗内的压力来不及降下来会冲破外皮实现脱壳效果。
这里面提到的压力和时间仅供参考，自己可多次测试找到最佳方案。
不管测试是否成功记得回一下。

sull · 发表于 2015-9-23 11:44:04

看我爱发明有相关内容

treasure · 发表于 2015-9-24 05:40:07

这个方案相对其它方案更省成本。农村的爆米花机就是这个原理。只是爆米花机是通过加热蒸汽形成高压。楼主不想加热就借个气泵试一下。

loyahuang · 发表于 2015-9-24 14:48:05

生的板栗用刀片切割后，煮熟就开了，这样的思路不知道行不行

理查德qym · 发表于 2015-9-24 16:08:24

有没有啥生物制剂可以吃掉外皮的

threetigher · 发表于 2015-9-24 17:07:35

treasure 发表于 2015-9-24 05:40
/ g7 H* j- I' f; \$ ^1 ^这个方案相对其它方案更省成本。农村的爆米花机就是这个原理。只是爆米花机是通过加热蒸汽形成高压。楼主不 ...

用内外压差的办法，这是一个非常常见的思路。
一般是用加热的方法获得高压，但是这样可能将果子蒸熟或者半熟，丧失水分。
那么后续继续加工，例如炒制，入味，就明显受到影响。
那么用非加热的方法获得高压，那就麻烦了。
所以机械去皮的方式是比较容易接受的。

threetigher · 发表于 2015-9-24 17:08:03

理查德qym 发表于 2015-9-24 16:08 ! h! J* X6 c5 z! o. [1 W
有没有啥生物制剂可以吃掉外皮的

化学的方式，估计客户难以接受。

番茄西瓜 · 发表于 2015-9-25 21:45:22

前几年在看央视《我爱发明》栏目中就有一个师傅在搞这样的机器

awolfbee · 发表于 2015-9-26 19:10:38

李国国发表于 2015-9-22 12:26 7 B$ e2 S1 t4 Y8 p" P
http://www.cyone.com.cn/cfsp/27654.html
' o; a9 p8 t, w- \/ y看看人家老爷子已经做出来了

我估计你不知道板栗有几层皮。

awolfbee · 发表于 2015-9-26 19:11:09

threetigher 发表于 2015-9-24 17:08 " R1 G0 k; q. ^8 j# Q
化学的方式，估计客户难以接受。

化学方式，问题就在于残留。尤其是出口。

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