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楼主: 老鹰

全自动面条机,清洗方便吗?

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发表于 2014-7-24 17:49:31 | 显示全部楼层
20年前仿造过全自动面条机,并批量生产过,不太成功。结构和现在市面的大同小异。清洗不麻烦。当时为了节约成本能用塑胶的零件都用塑胶材料注塑成型代替,最糟糕的是传动件,初级齿轮虽然选择了纤维加强尼龙仍然很快(磨损发热发软)坏掉,成了售后服务最大一块“业务”。后来换工作放弃改进了。

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现在好多轻型设备的传动都是尼龙齿轮,用一段时间以后齿轮就磨损很严重了,我们现在有一个打码机就是这个问题  发表于 2014-7-25 12:01
终于等到专家了,挤出的面条是不是不好吃呀,易损部件这个问题现在还存在吗?还有什么隐患?不想当小白鼠。  详情 回复 发表于 2014-7-24 18:34
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 楼主| 发表于 2014-7-24 18:34:17 | 显示全部楼层
火焰 发表于 2014-7-24 17:49
8 R9 ~4 z! t0 [20年前仿造过全自动面条机,并批量生产过,不太成功。结构和现在市面的大同小异。清洗不麻烦。当时为了节约 ...

1 H: ?( F2 d* A0 O$ V终于等到专家了,挤出的面条是不是不好吃呀,易损部件这个问题现在还存在吗?还有什么隐患?不想当小白鼠。
1 R. x  Q! [* B- K$ F5 u
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发表于 2014-7-24 19:10:22 | 显示全部楼层
没用过
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发表于 2014-7-24 19:43:13 | 显示全部楼层
老鹰 发表于 2014-7-24 18:34
7 d( M0 {3 U- x' h, d6 V终于等到专家了,挤出的面条是不是不好吃呀,易损部件这个问题现在还存在吗?还有什么隐患?不想当小白鼠 ...

' ^7 s# c2 |- o. P9 X口感还可以,比商场卖的湿面条要好,比手擀面略差,用鸡蛋和面会改善。现在我用的是手动面条机(滚切非挤出),市面上的电动面条机没有用,改善的程度不知啊,真是对不住。

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现在和面都用面包机,德国或意大利的手动面条机好像上千元呢。  详情 回复 发表于 2014-7-24 19:45
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 楼主| 发表于 2014-7-24 19:45:35 | 显示全部楼层
火焰 发表于 2014-7-24 19:43 + d4 e  o6 p$ }0 o
口感还可以,比商场卖的湿面条要好,比手擀面略差,用鸡蛋和面会改善。现在我用的是手动面条机(滚切非挤 ...

8 {+ @* a1 g, t/ ^现在和面都用面包机,德国或意大利的手动面条机好像上千元呢。2 e) A2 D2 w' v7 ^* h9 K
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发表于 2014-7-25 06:48:18 | 显示全部楼层
我用国产的手动面条机:2种厚度、2种宽度;还能包饺子。才2、3百

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你和面怎么办?  发表于 2014-7-25 07:09
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发表于 2014-7-25 07:19:01 | 显示全部楼层
淘的ACA面包机,也是三百大米
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发表于 2014-7-25 10:13:56 | 显示全部楼层
我的理解是和以前买过的全自动的九阳豆浆机一样,用完以后特别难清洗,还算是比较好的那种,799。
7 j; C/ z# z7 }7 ]  U8 D4 f7 {
. S! V  D8 `- G. k4 ]0 y6 T9 d- D0 B; O9 w0 t' @

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最新款的899元的豆浆机,有十多个薄膜按钮,很好清洗的。它还有个清洗键呢  发表于 2014-7-25 20:11
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发表于 2014-7-25 10:25:47 | 显示全部楼层
老大我家刚添了面条机,优点是快,缺点是清洗麻烦,老妈和媳妇用了两次都说不如自己和面。
5 B; }' n" {. q4 R0 D7 u对于会和面的人,不建议用
. c0 v& ]/ |0 k! ~2 N但对于我们不会和面的,也可以用用& a( B8 c! F) k6 V2 y3 r# H0 t* d
口感偏硬,因为限定了水面的比例,如果多加水,挤出的面条可能会粘连

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我估计清洗不方便,看来还是放弃。  发表于 2014-7-25 18:05
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发表于 2014-7-25 17:56:10 | 显示全部楼层
前几天看到促销。感觉这不是面条机,应该是“合饹”机。

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至于老大键接里的东西,那次围观促销,看了一下,估计面粉的各项比例稍有不妥,结局一定是机器损坏。至于事后的清洗,想多不要想,最难清洗的肯定就是那些挤出孔。  发表于 2014-7-25 20:12
面条的面,和面是个关键。这个不是仅仅按比例加了添加剂就行的事。(至少俺是这样认为的)。面不揉到一定的程度,面条的韧性和口感会差很多。面条机我认为还是买全金属的切面机。  发表于 2014-7-25 20:07
是啊,不过目前的问题是,功能和价格的平衡点。这个美的的全自动面包机做的较好。  发表于 2014-7-25 19:21
机械工程师还要努力啊~  发表于 2014-7-25 18:05
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