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我离开测量已快两年,创业请教

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发表于 2012-6-12 20:57:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
问 :本人欲开第二家店可能还有第三家,(餐饮)  现有很多问题不知如何下手?
% r7 g! r# F) V$ ]8 O       1. 我如何将一个店放心交给员工,自己不可能全天呆在那里,一天可能就去一两次.! Q' b8 C5 j) D4 I3 a: K
       2.薪资组成形式.* g1 e& j* F3 I* `2 X' H$ U3 c$ S, @9 X
       3.怎样保证每天营业额都是准确,没有贪污行为.
4 a7 D6 D( |! z- v1 I! O. W       4.怎样保证员工的工作积极性.
3 P# a% Y0 D. G: E( j( x1 ]       5.教餐饮技术后如何保证员工继续在店里工作.$ R3 a" y4 s6 O6 c& {) E
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发表于 2012-6-12 22:00:40 | 显示全部楼层
这个问题太复杂,老板们都面临这些事
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发表于 2012-6-12 22:13:40 | 显示全部楼层
笼子大的什么鸟都有。我看一有数字公管理的餐饮。下单都要入系统的。这保证菜不丢,价格清楚。就像连锁餐饮一样吧
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