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正构思的一台肉丁的计量装置

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发表于 2006-12-8 19:33:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

计划制作一台这样的肉丁计量装置,计量范围 20g--40g .速度 MAX  32/分钟。

0 D' @/ ?1 `0 O3 j4 p* W

肉丁为  15*15mm ------20*20mm.  基本上是生的,其间有洋葱块少许和油少许。

! p5 `( Z9 M( i% R. ]" ~0 t* _& c

关键是计量的精度要求 2.5g以内。

/ D7 R% {' [+ M- m) }% V

请各位大侠帮忙看看。这样做(如图)可否。

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 楼主| 发表于 2006-12-8 20:59:40 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

楼上说的有理,减少一出口缩口,会好点。
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 楼主| 发表于 2006-12-8 21:10:30 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

改了一下。再看看。

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发表于 2006-12-8 23:53:18 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

断刀网友好!
1 ^' I& t" ^& L  l) C7 w, [
* G7 j7 t- n( [1 J( P刚才我用电子称秤量了一下,2.5克的肉大约1立方厘米。+ c4 W" F! i* D/ C
/ ~1 e) F4 [4 Q8 Z
从情况看,你好象采用控制单位时间内流量的方式,来控制重量。+ e/ ^: [6 H! `
% Z' V2 K; z- Q- N3 K7 |: X
如果是这样的话,你得想办法做到两点。$ _- K# i1 c) S" H8 K
( a' ^( C' ]% h3 q
1、保证管内的肉馅密度均匀,
% Z& @5 D/ b2 ^  [, t2 Z6 ?
7 @1 ]; C3 o1 x& A- u2、保证出口附近的压力均衡,' M  n& `4 j. T2 i/ ]0 e4 ?! Z

9 W2 ~* p0 O. V2 x' M但从你目前的设计看,好象不能做到这两点。' @) h7 F5 z4 M" t" Q2 G% A4 a
2 [5 v7 y& r- ~$ `) Q
syw  061208---23.53
8 R) v2 N! ^3 z1 t8 v5 [) _9 i( k8 S7 ]; W! O+ w9 q
; d# F1 s1 v8 q$ r% Y; u1 D5 }2 j3 F
8 i+ y. V4 D, v' R3 |: t8 V
- P& F# M' I2 I/ l; o
' I( G; f; O7 B& }0 c; }

  u9 E) z; e' @, q. O4 Q  f, p
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发表于 2006-12-9 09:33:21 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

同意 syw开门造车 大侠的看法。
% S2 s0 w6 O% \. ^- o$ _  Z+ r! g+ u+ G3 C8 G' r& Y
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发表于 2006-12-9 11:28:13 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

用个电子称吧,跟截板联动,你的东西不是匀质物,通过流量计量没什么好的办法吧
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发表于 2006-12-11 09:58:15 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

几位大侠,有一个建议请参考,精密配料系统都是由多进料装料系统组成,按加权计算先计算出主进料的量及精度,再配次级的进料及精度,按你的精度,两级就行了。
2 W. H$ B& w# K' v$ x--------------------------------------------------------5 D  Y( g2 E& V5 a
如此小事,何劳几位大侠动脑,以后只需交菜鸟们处理即可,谢谢!
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发表于 2006-12-11 10:40:25 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

7楼大侠和我的想法一致的!如果你的要求是2.5g以内建议用失重式的计量方式!还有就是你的送料螺杆要选择比较合适的螺杆!把震动下料改为料斗的上面有一个架桥破坏器,绞盘这样代价可能还会小一点点的!
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 楼主| 发表于 2006-12-11 15:16:03 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

先要感谢各位大侠的关注和建议!!!
" d8 m2 ?3 c; }, b% B4 z; ~; o/ \& g2 f6 ~! B+ c
5 d/ U, r$ i. ^8 [- C

) D4 _' s: a2 c" P回复SYW大侠:; ]1 V  @. v+ a/ Z$ I( {
  A:采用震动下料斗, 不至于对螺旋下料器的入口有大的压力变化。所以漏斗较平。同时也尽量使管内肉馅均匀。B.出口用缩口(根据所需量料多少,多做几个不同口径),使管内保持一定的压力,从而使出料圴匀。(类似灌肠机) C.外面截板刀直接做分段。同时,也可以调节不同的开启时间,达到调节出口压力地目的。0 @* E8 x1 _$ q& D

  o' s. b( ~& K其它的方法,我还没想出来更好的。" p# N6 U( [* e1 m- w- c) b, x

, a2 e" A: q* h) Z. q6 F: u-----------------------------------------------------------------------
# I. R9 o2 E4 n6 l/ ^
, ^0 l$ Z6 |/ ?6 |5 d" J) w, Y7楼的红瓜大侠,不用电子称的原因是,1,计量时间长。2,用电子称控制麻烦,3.也要做个很精确的加装控制机构。: P1 l5 R0 H: ~. p; _

" [/ @5 P3 r$ i! Z- q+ e----------------------------------------------------------------------! ~% s0 `" d# [* I; {+ J4 t
& \, V: Q0 W8 `4 Q: _) S% C
8楼  SR71 大侠,说的很有道理。你说的道理我明白。但是如何实现,想听您的详细想法。+ R7 u4 _1 H& \9 C5 V$ O, y
4 m1 k% F, d& F; @2 G6 v
; C- U/ o) ^1 W5 q4 q/ j5 k) z
- y6 d, x" `4 l
----------------------------------------------------------------------( D& m9 k+ k4 E/ l! f

/ o8 F' p3 b7 ?: h* L& W  h4 b/ @3 G6 b5 q" W
9楼 宇无过大侠,您说的失重式的计量方式、和桥架破坏器,我不太明白。" @9 v, K4 `+ N: J  A

* e$ w. e" k2 j! m至于送料螺杆,想用螺旋倾角小一些的(不能将肉绞碎),以增加计量精度。
; B7 r2 o1 ~6 U( ?5 B$ J& t7 M  j. v$ U
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发表于 2006-12-11 15:28:45 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

断刀 大侠:
, D0 v' O$ n! s
$ p+ H% l9 [& t5 ?& y无论你是用螺旋式、推进式、分挡转盘式,你试验100次,一定有一个粗精度,这个粗精度也一定是可调的,其离散性也是可知的,例如粗精度的准确值是98%,在粗精度的范围内进行二次补偿,补够精度即可,在输出带上进行测量,对超精度的下差推出,对上差放过,
: p1 R; A% T$ r  M" U" ?/ L运行一段时间以后,调整二 次精度到下差就行了。
/ U% q( I" L# V-------------------------------------------------------
* D: ^& w8 D! f6 Y如此小事,何劳几位大侠动脑,以后只需交菜鸟们处理即可,谢谢!
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