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正构思的一台肉丁的计量装置

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发表于 2006-12-8 19:33:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

计划制作一台这样的肉丁计量装置,计量范围 20g--40g .速度 MAX  32/分钟。

3 |7 ~- d$ `1 {( i9 w. f8 `

肉丁为  15*15mm ------20*20mm.  基本上是生的,其间有洋葱块少许和油少许。

u6 a) f" u+ E

关键是计量的精度要求 2.5g以内。

/ s1 W) H, O+ a" e- D5 L9 M+ D

请各位大侠帮忙看看。这样做(如图)可否。

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 楼主| 发表于 2006-12-8 20:59:40 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

楼上说的有理,减少一出口缩口,会好点。
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 楼主| 发表于 2006-12-8 21:10:30 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

改了一下。再看看。

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发表于 2006-12-8 23:53:18 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

断刀网友好!
9 v5 l9 q" m. @0 ]' D* ^8 X  n' z# m/ T% Y, X) o: V
刚才我用电子称秤量了一下,2.5克的肉大约1立方厘米。& a0 z) Q6 |  @7 w, e- n" I

# K: l/ D* r$ a. w  Z; M8 E; X8 ]从情况看,你好象采用控制单位时间内流量的方式,来控制重量。
$ v/ O3 o5 |3 \1 q( P' r! U' n2 q3 y* A6 H
如果是这样的话,你得想办法做到两点。" B  I. o. m  ?0 L
6 J% g0 J( I* A* f% Z
1、保证管内的肉馅密度均匀,
0 f. m/ J0 O" S) u  A8 F
7 k& y8 K! N1 l+ C: v* r2、保证出口附近的压力均衡,
6 m5 b, _/ X: [: W) Z5 N8 s! |. u3 `( n# O( _
但从你目前的设计看,好象不能做到这两点。
  i7 I! R. z! e3 t+ S# M: A$ k  L' K2 O: X. ~  a' F: i* B1 x
syw  061208---23.539 q! X5 K3 \) u

% y0 K5 x3 b; ]+ `7 ~- s# r$ c) [# o5 g( Q
# q' c6 \+ \+ t

5 Y# O" n  ^. c/ u/ c! X7 q$ L( T3 j, W# L/ ?' c' r0 @; H& q: X2 x2 f
0 y. M0 m# ]2 y3 ]' V0 o
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发表于 2006-12-9 09:33:21 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

同意 syw开门造车 大侠的看法。( v; ]  ^2 f" s/ D* {" h% O
( Z) {: W8 f+ P- m2 G* i
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发表于 2006-12-9 11:28:13 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

用个电子称吧,跟截板联动,你的东西不是匀质物,通过流量计量没什么好的办法吧
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发表于 2006-12-11 09:58:15 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

几位大侠,有一个建议请参考,精密配料系统都是由多进料装料系统组成,按加权计算先计算出主进料的量及精度,再配次级的进料及精度,按你的精度,两级就行了。
0 w/ S7 D0 B  `( d--------------------------------------------------------* N. y8 h4 M; c6 {; j
如此小事,何劳几位大侠动脑,以后只需交菜鸟们处理即可,谢谢!
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发表于 2006-12-11 10:40:25 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

7楼大侠和我的想法一致的!如果你的要求是2.5g以内建议用失重式的计量方式!还有就是你的送料螺杆要选择比较合适的螺杆!把震动下料改为料斗的上面有一个架桥破坏器,绞盘这样代价可能还会小一点点的!
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 楼主| 发表于 2006-12-11 15:16:03 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

先要感谢各位大侠的关注和建议!!!
; }6 F7 V3 y* _: n$ s" ^0 E7 C/ i$ e$ m6 M' y3 a

4 A! m% _0 f/ C0 H% c) P$ m. x* T9 q4 k2 [4 c2 s$ \
回复SYW大侠:0 [  l1 k+ E" v2 v6 W
  A:采用震动下料斗, 不至于对螺旋下料器的入口有大的压力变化。所以漏斗较平。同时也尽量使管内肉馅均匀。B.出口用缩口(根据所需量料多少,多做几个不同口径),使管内保持一定的压力,从而使出料圴匀。(类似灌肠机) C.外面截板刀直接做分段。同时,也可以调节不同的开启时间,达到调节出口压力地目的。4 t5 K" R  O) t& X7 @
6 m; Y8 o7 f  m9 O3 a8 m
其它的方法,我还没想出来更好的。
9 I' G% m9 V1 V# {1 v' s. m- q8 a# f2 Z% j( e. T6 S
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% A' h5 W, h% W2 ^
4 o, w2 l" s* U* O- R7楼的红瓜大侠,不用电子称的原因是,1,计量时间长。2,用电子称控制麻烦,3.也要做个很精确的加装控制机构。
  H; O  e: a3 c. P# N( W0 ~1 N' T$ M2 R5 y
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) g. |7 ^2 `/ C7 {& n, L5 G8楼  SR71 大侠,说的很有道理。你说的道理我明白。但是如何实现,想听您的详细想法。
+ M7 w1 ]# X" Q9 {# r! o1 ~6 T% Q$ ~% V8 U( Z+ S

: g& Z: c& ~+ H
# d8 @# Z; w; u: X6 w3 b+ b7 l----------------------------------------------------------------------7 o$ s. O% x' B
- @  {$ z% e# z2 A- r0 B
( L2 X/ g4 r, M4 F* m& _
9楼 宇无过大侠,您说的失重式的计量方式、和桥架破坏器,我不太明白。
$ F5 G/ g! U$ e+ C$ {& t+ V
! P& v2 R! J6 Q$ m. b; l* V. J$ w至于送料螺杆,想用螺旋倾角小一些的(不能将肉绞碎),以增加计量精度。
0 T9 u$ _6 [; x& J) G. M4 n/ f# P5 M- t( S; _
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发表于 2006-12-11 15:28:45 | 显示全部楼层

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

断刀 大侠:
0 G/ j2 R- p# Z1 q ! L; C( X: ?1 H" Y( [7 B
无论你是用螺旋式、推进式、分挡转盘式,你试验100次,一定有一个粗精度,这个粗精度也一定是可调的,其离散性也是可知的,例如粗精度的准确值是98%,在粗精度的范围内进行二次补偿,补够精度即可,在输出带上进行测量,对超精度的下差推出,对上差放过,3 K. g8 w1 T4 P! {2 V
运行一段时间以后,调整二 次精度到下差就行了。
/ D4 o$ ]  {0 Y) _-------------------------------------------------------
) r3 e8 U# ~  _: O0 O: Y如此小事,何劳几位大侠动脑,以后只需交菜鸟们处理即可,谢谢!
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