粘性物质如何上料

魍者归来

大白小白 发表于 2019-7-29 11:26
4 |8 T9 @, z/ j6 I. l% L& E是担心豆豉之类的成分被磨碎了吗？

/ b7 T2 c2 I* B1 O还有一个原因就是，每瓶老干妈里都要有足够的辣油，自动化给料的话不好保证
4 \. L6 z1 }0 X0 F8 S. I
" x" `& }; i) Q! i4 F/ v; M  S7 c# T

大白小白

魍者归来 发表于 2019-7-29 11:32
, l1 [& O- B; l) v, w/ H还有一个原因就是，每瓶老干妈里都要有足够的辣油，自动化给料的话不好保证

& b3 ?  O$ n3 O/ k辣油能否单独灌装？
- U& [+ v! J1 y% f7 R+ Q5 Y

魍者归来

大白小白 发表于 2019-7-29 11:35
辣油能否单独灌装？

理论上可以单独灌装辣油，但会增加成本，而且会影响口味。
) Z& ]4 h( x$ G2 p: d/ J6 `
5 V8 i1 z8 R2 _. `3 G" `辣油是混合在料里，静置一段时间后自然析出的。

大白小白

魍者归来 发表于 2019-7-29 13:32
0 E$ ~; Q: ?1 r9 l# n0 z6 [8 k理论上可以单独灌装辣油，但会增加成本，而且会影响口味。
& j( q4 r! S* X, h; O- F
. V+ y% s# ~+ X辣油是混合在料里，静置一段时间后自然析出 ...

9 ~8 J. B7 X6 J" h1 ?! {老干妈真要自动化，可以上机械手；

2 m/ B6 n6 c6 H是不是要解决就业问题？
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