粘性物质如何上料

魍者归来

大白小白 发表于 2019-7-29 11:26
是担心豆豉之类的成分被磨碎了吗？

还有一个原因就是，每瓶老干妈里都要有足够的辣油，自动化给料的话不好保证

大白小白

魍者归来 发表于 2019-7-29 11:32
1 R2 S" M4 g5 s( b0 G3 }9 V% y还有一个原因就是，每瓶老干妈里都要有足够的辣油，自动化给料的话不好保证

辣油能否单独灌装？
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魍者归来

大白小白 发表于 2019-7-29 11:35
辣油能否单独灌装？

理论上可以单独灌装辣油，但会增加成本，而且会影响口味。
3 j( @6 D% C& W. H) f
( ?9 R5 b4 `5 Q辣油是混合在料里，静置一段时间后自然析出的。

大白小白

魍者归来 发表于 2019-7-29 13:32
理论上可以单独灌装辣油，但会增加成本，而且会影响口味。

2 R, W. f" s# C- Y3 X3 |辣油是混合在料里，静置一段时间后自然析出 ...

: G% A5 e- ?- u0 S$ ~% A( i% _, G- N老干妈真要自动化，可以上机械手；
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是不是要解决就业问题？
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