本人还想去去开一家餐饮店专门做我自己喜欢吃的二样东西
2 t' p! O; a, B; r% T6 p4 U1、鱼丸$ \7 N, b! y+ M
2、肉夹馍- o7 Y* B, W( L4 k0 f
3 g- X7 Y, N! [( v ~' R在网上找几家做这个方面的机器，当时很冲动要付钱准备买了，有一个朋友给我提了个建议，说这么多买设备的，那家的质量可靠你知道吗，如果做鱼丸时机子出故障了维修方便不方便，而且问我计算过大概一天能卖多少份（当时我心理也没底），房租是多少？要不要请工人？综合上述的成本一共是多少？你自己的利润是多少，如果你忙来忙去一个月挣不到一万元（因为做餐饮没有双休日，没有节假日，只有春节放个假），还不如果现在自己做好这份工作呢。
9 [& E( S+ Z: L2 r |
& T6 T( i5 f" Y- i1 M9 U+ {3、当时感觉朋友说的也有道理 ，我想我用自动化的机器用人上面会少一点，但至少也要2人（加我3人），餐饮店采购一般是老板亲力亲为，第二个加工制作，第三个收钱或者接个电话（订单）什么的。二个工人3000-4000一个月，房租（待定）， 如果自己开个工资（老板比工人高一点5000）一个月的人工成本就要1万元多，房租费零外算，水、电、煤没算。
: N4 B5 J3 ~0 S, T" D. y
( I9 h: @' x! z& ^- t- }. T% Y {8 q4、一个肉夹馍4元，利润成有2.5元，一天利润卖2.5*200=500元，利润是500元左右，一碗鱼丸汤（1元一个鱼丸）四个一卖，4元一碗。利润大概2元，一天买100碗，一天的利润是2*100=200元，两项合计500+200=700元，一个月按30天计700*30=21000元，2.1万元。
. B# r" z* O: i8 |
: {+ [# d2 Y1 i* |7 D+ I1 ^. L$ a/ \: s8 q) X
4 C4 U5 `$ S* [- K
' W4 I% Y& z5 M/ T) X4 b/ J9 [9 G: f) ]7 l
5、固定资产投资，鱼丸机1.9万元，肉夹馍2万元，店面装修和桌椅餐具等 5-8万元，大概一共需要10万元左右。 : I4 P- s: N' h! |7 v" G
' ^9 g I1 C9 \6、但如果生意一直是这样，那这样的生意只能混口饭吃。如果想做大做强，还要另想别的方法，开连锁加盟。或者分店，才能挣到钱。
; o3 ]8 J' [$ m/ _: R" l8 R& p
& |8 L! P, v. S. _6 V兄弟们有好的建议请赐教，如果有好的创业项目大家分享。
7 z- O( ?8 ]1 ~+ X- A. Q4 j( T1 s: J( H+ d
& A; E W# M! r* b2 J5 [. V8 }2 b% e4 `' g* x; B! I! X# k. ]9 f
| 
发表于 2017-9-4 16:11:41
