这个炒菜机颠勺那块的机构，求解答

m2006410 · 发表于 2019-3-19 21:48:20

楼主，做出来没？我做了实验，翻锅没这么简单呀，都不成功

喂我袋盐 · 发表于 2019-5-20 21:03:35

m2006410 发表于 2019-3-19 21:48
楼主，做出来没？我做了实验，翻锅没这么简单呀，都不成功

你做得怎么样了？

m2006410 · 发表于 2019-5-21 17:20:50

本帖最后由 m2006410 于 2019-5-21 18:00 编辑

图文无关，不会删。

想了三个，第一个用伺服电机，一个滑台，滑台上一个伺服电机来倾斜锅和翻锅，可是感觉价格挺贵，一套伺服加起来也不少钱啊，不过用伺服控制，可以实现自动把食物倒入容器。
第二个用，用两个电磁铁，一个普通电机滑台，这个只能实现翻锅，需要手工把食物放入容器。

以上两个我是猜测铁厨上菜思考出来的。

第三个是日本的结构，是看了阿里无人餐厅翻锅机猜测出来的。
大致是x下面凸轮结构，普通电机就可以实现，最多两个电机，和压水井一样，x沿向前歪斜，x撇的轨迹是弧线，弧线终点低于起点，突然停止，菜会惯性到锅边，然后x开始轨道起点，然后x捺向下运动就可以使锅运动翻转。

许公子 · 发表于 2019-5-22 16:32:51

旋转盘上固定转柄，旋转盘的轴和转柄的轴用同步带连接起来。

m2006410 · 发表于 2019-5-24 22:28:13

本帖最后由 m2006410 于 2019-5-24 22:30 编辑

m2006410 发表于 2019-5-21 17:20
图文无关，不会删。

想了三个，第一个用伺服电机，一个滑台，滑台上一个伺服电机来倾斜锅和翻锅，可是感 ...

第一张的图片原理的是滑台，上下滑台（离开灶台），平行滑台（移动锅运动），锅柄伺服（调整锅的角度，用皮带链条丝杆或其他）这机器不便宜，快餐店舍不得买的。
后面的图我看不出具体原理，看了上面帖子的吧友绘图，做了小实验失败了。这个机器看起来要便宜，

m2006410 · 发表于 2019-5-24 22:33:20

m2006410 发表于 2019-5-21 17:20
图文无关，不会删。

想了三个，第一个用伺服电机，一个滑台，滑台上一个伺服电机来倾斜锅和翻锅，可是感 ...

你知道原理了吗？可否分享下呀，我想知道图片这种结构

喂我袋盐 · 发表于 2019-5-28 12:07:03

m2006410 发表于 2019-5-24 22:28
第一张的图片原理的是滑台，上下滑台（离开灶台），平行滑台（移动锅运动），锅柄伺服（调整锅的角度，用 ...

第三个便宜，是因为功能少。

真心学习者 · 发表于 2020-8-4 12:02:49

学习

喂我袋盐 · 发表于 2023-11-10 18:33:12

m2006410 发表于 2019-5-24 22:33
你知道原理了吗？可否分享下呀，我想知道图片这种结构

我也给大佬补充一张图，应该是最简单的结构了。一个开槽，一个锅托。

颠勺.jpg

机械设计1234 · 发表于 2023-11-11 13:22:36

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