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蛋清蛋黄分离术 ---- 动画 |
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点评
恩,这下妥了!我了解的是美国的蛋业,蛋清和蛋黄分离(这规模必须是工业级的,不知具体做法),然后做成干粉密封。要用的时候直接加水勾兑还原!李嘉诚的思路就是更换了自己合成的粉末。这事一直惦记着。
嗯。。。工业级之名不妥,改成食堂级,如何?
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