正在设计一台石子饼（陕西小吃）生产机

神仙老虎狗 · 发表于 2014-4-9 14:18:44

順⑦.孜髯发表于 2014-4-8 15:24 H: q3 N% }( y& Z: I, O* d) f
其实这是我的毕业设计了，当初想法很简单，就是混过去罢了，不过目前来看还是有点必要的，我的想法也不成 ...

做出来后，可以出去摆大排档战城管了。

神仙老虎狗 · 发表于 2014-4-9 14:20:31

順⑦.孜髯发表于 2014-4-8 15:21
. q; r: b* {. s3 X* G, o我也只是看视频里临潼那里有手工加工的，据说不错，我只吃过超市里卖的那种。

请回复7L的问题；价格和速度如何？

順⑦.孜髯 · 发表于 2014-4-14 13:33:21

神仙老虎狗发表于 2014-4-9 14:20 {7 _( B9 o. {' d6 g, Q
请回复7L的问题；价格和速度如何？

天，如果你问临潼那边的情况我是真的不知道啊，人家使用铁鏊子加工的，感觉最迟8min可以加工直径15cm的饼5张左右。我自己的机器还没规划好时间呢。

维唯 · 发表于 2014-4-17 09:15:16

是不是能借鉴已有的机器，不会都是传统工艺吧，应该有批量生产的机器

bobo364 · 发表于 2014-4-17 10:22:27

本帖最后由 bobo364 于 2014-4-17 10:24 编辑

螺旋输送机还是改成刮板式或者斗提式的比较好，饼容易被挤坏

mingguang · 发表于 2014-4-17 22:30:32

用斗式提升机分两次间歇提升单片机控制。用绞龙也行，绞龙绞上料仓料仓下设卸料器结构也行。

ZYL1979419 · 发表于 2014-4-18 16:59:57

我认为，主要考虑耐热性能，再有既然是食品设备，还要考虑卫生以及国家标准

tuzhiwei · 发表于 2014-4-24 17:16:16

用螺旋式提升机还不如用刮板式提升机，原因是LZ要提升是石子

刘松0924 · 发表于 2014-4-24 17:41:34

感觉高大上啊，还有这种饼

順⑦.孜髯 · 发表于 2014-5-3 19:50:34

维唯发表于 2014-4-17 09:15 9 z( ^, L+ W X. v7 \
是不是能借鉴已有的机器，不会都是传统工艺吧，应该有批量生产的机器

目前批量生产使用的是已有的烙饼机，就是做葱花饼的那种机器。

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