植物蛋白饮料属哪种（酸性还是中性）的？

牛牛～ · 发表于 2013-5-17 14:42:12

请教各位，植物蛋白饮料属哪种（酸性还是中性）的？

憨老马 · 发表于 2013-5-17 15:04:07

杏仁露属于含植物蛋白比较高的饮料,碱性!

牛牛～ · 发表于 2013-5-17 15:26:41

憨老马发表于 2013-5-17 15:04
0 U3 X6 `. H7 ^/ @杏仁露属于含植物蛋白比较高的饮料,碱性!

噢，那是不是大多数植物蛋白饮料都是咸性的呢？

憨老马 · 发表于 2013-5-17 20:04:03

牛牛～发表于 2013-5-17 15:26
1 x' X( ~# b r: H! ^噢，那是不是大多数植物蛋白饮料都是咸性的呢？

基本可以这样理解!因为一般情况下,蛋白质遇到酸(又或者变酸)的时候,就会发生质变.

牛牛～ · 发表于 2013-5-17 23:12:24

那老马哥我再问您一下，茶饮料属于中性饮料吧，那植物蛋白饮是否也属于中性饮料呢？

牛牛～ · 发表于 2013-5-20 16:57:53

啥？？？？？？哪里不错了？哪里很少了？

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