植物蛋白饮料属哪种（酸性还是中性）的？

牛牛～

请教各位，植物蛋白饮料属哪种（酸性还是中性）的？

憨老马

杏仁露属于含植物蛋白比较高的饮料,碱性!
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牛牛～

憨老马 发表于 2013-5-17 15:04
7 _$ Z6 E/ _+ Y杏仁露属于含植物蛋白比较高的饮料,碱性!

! G) T: [' [7 v/ e" X% E# K噢，那是不是大多数植物蛋白饮料都是咸性的呢？
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憨老马

牛牛～ 发表于 2013-5-17 15:26
! P+ |) r" I/ C/ ?噢，那是不是大多数植物蛋白饮料都是咸性的呢？

) I! p# m) g% ?1 J基本可以这样理解!因为一般情况下,蛋白质遇到酸(又或者变酸)的时候,就会发生质变.
6 Y. X& q* {# j" `/ g9 J% G

牛牛～

那老马哥我再问您一下，茶饮料属于中性饮料吧，那植物蛋白饮是否也属于中性饮料呢？
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牛牛～

啥？？？？？？哪里不错了？哪里很少了？