宰鱼神器（CCTV我爱发明）

钢铁之心 · 发表于 2013-5-10 21:19:31

就没人考虑过切半时，把鱼内脏尤其是胆汁弄破的情况么？总之，看到这样的鱼，我是没食欲了

xtw77wh · 发表于 2013-5-10 21:47:30

有想法，有行动。好样的。

小西行长 · 发表于 2013-5-10 22:19:51

小西行长发表于 2013-5-10 20:33 ! | Y4 o- C' {9 L+ i3 T
这个残忍啊！

唉！要尽量减小动物痛苦啊！

liang271887922 · 发表于 2013-5-10 22:39:33

主人公很执着

梦相随hh · 发表于 2013-5-10 23:06:29

他的科研精神很值得我们学习

hduzj · 发表于 2013-5-11 08:03:50

钢铁之心发表于 2013-5-10 21:19
! A, y" q+ ^% p$ i2 _ i7 E就没人考虑过切半时，把鱼内脏尤其是胆汁弄破的情况么？总之，看到这样的鱼，我是没食欲了

后面的那些刮鱼肠，切鱼片的部分有待改进。这也是难点所在，鱼不是钢铁是软的，形状大小不一，很难保证肚子清洗干净，刀从正中间剖开。
鱼肚里面那层贴在内侧的黑色薄膜，就是用手也要几个来回，用机器一遍成，自然效果不会怎么好。
切出来的鱼片，有的误差很大，切的偏了很多，影响美观。
鱼肚子被两侧一排带尖齿的链条扎进鱼肚，与手工宰好的鱼相比，也有缺憾。虽然可能不会影响口味，但是切好的鱼已千疮百孔，看了有些人真的会没胃口了。呵呵
人工模拟宰杀鱼，还需要新的创意。这个发明人在去除鱼鳞方面的设计还是蛮不错的，应该是中国目前第一例。

宇宙一星 · 发表于 2013-5-11 11:24:00

人无完人，金无足赤；一个完美的创新就是绝望，人也一样，唯有完善。

冷水黄金 · 发表于 2013-5-11 13:01:50

虽有创新劲，但感觉缺点还是比较多，不是很爽的样子。

除非大批量都差不多大的鱼，哪个一次宰那么多鱼呢

hduzj · 发表于 2013-5-11 15:32:02

冷水黄金发表于 2013-5-11 13:01 9 |8 v- e& ?0 }8 R9 m. \
虽有创新劲，但感觉缺点还是比较多，不是很爽的样子。
( W$ T \- E! q9 M; y+ `0 a* O/ N1 Q+ p1 a* j
除非大批量都差不多大的鱼，哪个一次宰那么多鱼呢

农贸市场卖鱼的地方到了高峰期，宰杀量很大。除此之外需要短时间内宰杀这么多鱼的地方不多。饭店可能在餐饮高峰期也需要吧。

luzy77 · 发表于 2013-5-12 10:01:58

《我爱发明》天天看，有些发明看看有所启发
这个感觉一般，想到一个问题，万一把鱼的苦胆弄破了怎么办

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