剥瓜子机器

yancnc · 发表于 2012-7-29 16:30:29

平时我们吃的饼上有的上面很多瓜子仁想必这应该是机器加工的机器是怎么做到的哇个人觉得瓜子有大小要进行筛选 ——正常的清洗——烘干—— 烘炒——冷却——通过挤压去除瓜子皮（挤压层厚度应该是一个瓜子厚度所以之前要进行大小的筛选）—— 瓜子与果皮分离（怎么分离我就不是很清楚了）以上只是个人想法我没有从事过食品行业大家不要见笑的希望大家对怎样剥皮和分离提供点自己的方案谢谢

丝竹清风 · 发表于 2012-7-29 17:17:02

俺也没见过，不过确信不是嗑出来的。据说原理同爆米花的原理是一样的，就是在一个密封的容器中加热，当压力到一定程度后，突然打开释放压力，这是瓜子就会爆开；然后再将瓜子皮分选掉就ok了。其实很多食品加工都是这个原理。不能用传统的机械结构来实现啊。

yancnc · 发表于 2012-7-29 17:35:59

丝竹清风发表于 2012-7-29 17:17
俺也没见过，不过确信不是嗑出来的。据说原理同爆米花的原理是一样的，就是在一个密封的容器中加热，当压力 ...

谢谢你的指点让我有点恍然大悟

feixiang2011 · 发表于 2012-7-29 21:16:08

我以前见过剥花生的机器，因为当时还小，没有仔细研究，但是想想应该和包瓜子的原理差不多吧。希望有知道的人过来分享一下。

liuyong453 · 发表于 2012-7-30 07:58:23

有这方面的专家出来指导一下吗

taiyang251314 · 发表于 2012-7-30 09:27:34

我觉得二楼说的有些道理利用热胀冷缩原理纯机械的我估计比较困难力道很难把握像自己嗑瓜子一样每一粒都是不同的力

青铜剑 · 发表于 2012-7-30 10:01:33

2楼的想象力够丰富的！
也许是你的一个研究课题。
到百度去看看，现实的机器是啥样子。
别只会吃猪肉不知道猪长的啥样！

yancnc · 发表于 2012-7-30 20:03:03

青铜剑发表于 2012-7-30 10:01
2楼的想象力够丰富的！
也许是你的一个研究课题。
到百度去看看，现实的机器是啥样子。

我没有搜索到相关的信息搜到的都是炒瓜子之类的还麻烦你帮忙链接下的

狼/来自北方 · 发表于 2012-7-30 20:51:06

我也很想知道

颜龙云 · 发表于 2012-7-30 22:35:53

我也很想知道

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剥瓜子机器

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