陪楼主掉书袋,说说油条的事。那个牛X牛B,脑筋转不过弯,留给聪明人吧。2 Z- g, a, S* F% Q, [7 H0 D
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张林西著《琐事闲录》正续各两卷,咸丰年刊。续编卷上有关于油炸鬼的一则云:
4 v% u H ~* J/ P 油炸条面类如寒具,南北各省均食此点心,或呼果子,或呼为油胚,豫省又呼为麻糖,为油馍,即都中之油炸鬼也。鬼字不知当作何字。1 B! F. n9 `/ z; x6 i4 G
长晴岩观察臻云,应作桧字,当日秦桧既死,百姓怒不能释,因以面肖形炸而食之,日久其形渐脱,其音渐转,所以名为油炸鬼,语亦近似。
, `, B5 Z+ s: k2 ?& M 案此种传说各地多有,小时候曾听老妪们说过,今却出于旗员口中觉得更有意思耳。
/ L, d) \9 X& m E# v 个人的意思则愿作“鬼”字解,稍有奇趣,若有所怨恨乃以面肖形炸而食之,此种民族性殊不足嘉尚也。秦长脚即极恶,总比刘豫张邦昌以及张弘范较胜一筹罢,未闻有人炸吃诸人,何也?我想这骂秦桧的风气是从《说岳》及其戏文里出来的。7 r4 `5 W5 t1 f- }2 t0 B0 [
士大夫论人物,骂秦桧也骂韩侂胄更是可笑的事,这可见中国读书人之无是非也。( a# w! @4 ]3 [' `, S+ L' p4 \
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