本帖最后由 negele 于 2011-5-3 17:19 编辑 # w& A$ Q8 M; ~1 i! o9 F* b7 w
, v5 |3 A. s& {& b2 {4 v现在食品行业实现工业自动化，电导率的使用也是极为广泛，下面我以德国Anderson-Negele的电导率仪ILM-2来介绍下：6 t2 c0 y0 L6 @) z& Y
电导率仪ILM-2所需设置温度系数的测算及常数设定" M" Z( b* l5 ?) c9 {8 I8 @! |
要得到温度的改变与电导率变化的曲线关系，首先要准确的知道介质的浓度。因为温度系数与清洗液的浓度密切相关，由于清洗液不尽相同，
" h _1 {$ T t% O- v3 {3 ? 若要得到你所使用清洗液的准确温度系数（TC），可以通过以下方法测得：: R0 b& j4 u4 l9 g: R/ p
1.设置电导率仪ILM-2中温度系数(TC)为0%/K.8 t0 e% v. v) }2 C/ {
2.测量2个不同温度时的电导率值。+ h' ]2 Z/ {1 J1 F: W, i% P' y# r
如：温度（T） 电导率（LF）
8 d* v a) d0 X& s3 Z. a } 4 V$ H- ?8 y: n0 G2 T* t( U s( o. z; N
15℃ => 40ms/cm& s, z( U7 a9 z9 n/ F7 v# Z
70℃ => 170ms/cm$ Q, a4 I3 S0 Q' M0 Z! d! V
4 s0 F' u( c* m$ D% A" q △T=55K △LF=130ms/cm0 Q* i ]7 H+ D" {) b6 g
一般介质的电导率值随温度变化是线性的，除开某些特殊的介质（如：纯水）。在CIP设备中所用到清洗液的温度系数都是线性的。! ^% y. Q5 O0 w; _; ]# `+ ?. S
由此算出电导率随温度的变化值：# z, E; Q! r, M' W7 W
△LF/△T=2.36ms/cm/k（温度每变化1K, 电导率变化2.36ms/cm）。$ h0 u' o1 Q- G$ A
* L! I" S! W# T# | s
3.温度系数TC表示温度变化1K电导率变化的百分比（%）。按国际惯例，此百分比值是基于25℃时介质的电导率值计算的。! i" }5 p9 ^. @
LF(25℃)=40ms/cm+(10×2.36ms/cm)=63.60ms/cm
% R4 K# K0 f& _1 N$ S4.此时，此种介质电导率的温度系数TC就可以如下算出：
0 e4 {6 ^) v$ V( ~0 t TC=电导率随温度的变化值/介质25℃的电导率值×100%=（2.36ms/cm/k）/（63.6ms/cm）×100%=3.71%/k; E3 N) O4 L+ G1 {1 Q" X
, r+ p$ T) }; U u0 |4 D0 R) y) @: X当得知准确的温度系数后，你可选择在ILM-2表中设置温度系数值(在PLC中就不需做补偿)或在PLC中做温度补偿（ILM-2中设置TC为0%/k）+ n7 W. y4 [! Y2 z: d# h
，从而得出准确的介质，电导率值作为自动化控制的依据。; |2 c5 t! z5 n8 {/ R6 |- n
对于电导率仪ILM-2的温度系数(TC),因介质的不同而不同。水的标准温度系数为2%/k。酸.碱溶液有些许不同，由介质种类和浓度决定。如果在CIP回流的相位分离，
& a2 D+ T9 d: Y则温度系数设定在1.6%K到2%k之间。因为水，酸，碱3种介质的温度系数不同，所以不需要设定很准确的温度系数就能实现3种介质的相位分离。若用在测量
+ L# I3 v$ B9 k$ _3 Y产品浓度，则需要精确设定其温度系数。; w8 l; j3 Q! a7 ^$ D
; N) o( P/ @" K1 v- D' e
部分流体食品的典型电导率值：
; X% _8 q% c( t8 U: C5 @ water(水) 0.3-0.8ms/cm 8 b5 M5 j* b+ M: J5 I
Mineral water(矿泉水) 1.5-2.0ms/cn( v% y/ s$ F ~3 X
fruit Juices (果汁) 2.0-8.0ms/cm
. v& i+ n, o& w Vegetable Juices (蔬菜汁) 6.0-16.0ms/cm) w1 O' B1 \8 t; c- J
Lemonade (柠檬水） 1.0-3.0ms/cm
/ L, `0 P2 j- D( \% @ Berr (啤酒) 1.2-2.3ms/cm3 r4 ?2 ~) |! ?% S N0 F' J5 P' d) @: r
Wine (葡萄酒) 1.8-3.0ms/cm
+ \+ L) z; j; X0 M% ^2 g/ [ Milk (牛奶) 3.0-5.0ms/cm; }5 h) T, L4 {* O+ ~
Sour Milk-Products(酸奶制品) 6.0-8.0ms/cm7 q8 M7 D/ |9 Y/ G& Y% V8 I5 i
, e5 ?9 ]! m; m |
发表于 2011-5-3 16:58:18