本帖最后由 negele 于 2011-5-3 17:19 编辑 + C$ o5 h; B2 ?+ _ ]! d
0 H) F e% `$ Q7 \& Y; V现在食品行业实现工业自动化，电导率的使用也是极为广泛，下面我以德国Anderson-Negele的电导率仪ILM-2来介绍下：
$ K: G" Z+ g- K# O% v( a电导率仪ILM-2所需设置温度系数的测算及常数设定! U8 }3 X. w% m& v5 t7 K
要得到温度的改变与电导率变化的曲线关系，首先要准确的知道介质的浓度。因为温度系数与清洗液的浓度密切相关，由于清洗液不尽相同，7 i6 I+ F0 c5 h2 l/ ^
若要得到你所使用清洗液的准确温度系数（TC），可以通过以下方法测得：
y1 i5 G1 t) i1.设置电导率仪ILM-2中温度系数(TC)为0%/K.
& a8 L3 r, M1 Q1 f0 T8 @$ N2.测量2个不同温度时的电导率值。0 }5 {" f" \ y& ~
如：温度（T） 电导率（LF）: S/ g, J6 o7 m9 n3 m
* L# W: ~+ {, L
15℃ => 40ms/cm) \8 }: V6 y8 P8 W
70℃ => 170ms/cm
F# m+ o% I& g3 W
, k! B+ t% t1 x2 b* Q% I2 A$ }2 A △T=55K △LF=130ms/cm" s4 ^8 l0 `# b; U8 d$ L
一般介质的电导率值随温度变化是线性的，除开某些特殊的介质（如：纯水）。在CIP设备中所用到清洗液的温度系数都是线性的。% B6 O U# {. R* x% o
由此算出电导率随温度的变化值：
3 l2 ?7 {/ K0 C1 x+ H6 Y" n/ P$ d6 d△LF/△T=2.36ms/cm/k（温度每变化1K, 电导率变化2.36ms/cm）。
( { C9 ]/ ?* d4 E: D1 ^
) V& ?. E- R8 Q1 Y2 f7 e2 O* q9 J3.温度系数TC表示温度变化1K电导率变化的百分比（%）。按国际惯例，此百分比值是基于25℃时介质的电导率值计算的。
8 p; H1 S) Q, g% L: ~& x8 u LF(25℃)=40ms/cm+(10×2.36ms/cm)=63.60ms/cm
9 `% H, d, F6 |5 f+ Y O+ q# V) _: p: b0 V4.此时，此种介质电导率的温度系数TC就可以如下算出：
% I& u; x, C% x! S: c8 X TC=电导率随温度的变化值/介质25℃的电导率值×100%=（2.36ms/cm/k）/（63.6ms/cm）×100%=3.71%/k
, M, C* R* v% }; }; G
% ~* t0 W7 @9 @" L4 f当得知准确的温度系数后，你可选择在ILM-2表中设置温度系数值(在PLC中就不需做补偿)或在PLC中做温度补偿（ILM-2中设置TC为0%/k）- N! U5 D1 H1 k1 s0 H' x! j
，从而得出准确的介质，电导率值作为自动化控制的依据。) J* F; G* U* j- ?) L
对于电导率仪ILM-2的温度系数(TC),因介质的不同而不同。水的标准温度系数为2%/k。酸.碱溶液有些许不同，由介质种类和浓度决定。如果在CIP回流的相位分离，
; s: I- _' E# D& u& O: g则温度系数设定在1.6%K到2%k之间。因为水，酸，碱3种介质的温度系数不同，所以不需要设定很准确的温度系数就能实现3种介质的相位分离。若用在测量
# S& I2 t q" }. R) J1 K产品浓度，则需要精确设定其温度系数。
; m& q& W- M: ?; p. r y
9 k0 m' ]; J7 F: W% H1 u, K5 c0 \部分流体食品的典型电导率值：
, G5 b& p/ W( q! Z- ~9 x water(水) 0.3-0.8ms/cm
; [0 ^- K3 s" d Mineral water(矿泉水) 1.5-2.0ms/cn
. z4 l2 _. J8 \+ v0 F" R& P fruit Juices (果汁) 2.0-8.0ms/cm ; i) X2 j; `: a: d, f1 ^
Vegetable Juices (蔬菜汁) 6.0-16.0ms/cm7 N, A% Y/ C" @7 R% k
Lemonade (柠檬水） 1.0-3.0ms/cm
+ G0 [. _& F- Y0 C5 u# K4 G Berr (啤酒) 1.2-2.3ms/cm8 d8 k, l( }" B; F: U8 i5 M
Wine (葡萄酒) 1.8-3.0ms/cm
+ A! `; N/ c3 j. x6 A Milk (牛奶) 3.0-5.0ms/cm9 t- u' R' Z) T2 y! }
Sour Milk-Products(酸奶制品) 6.0-8.0ms/cm: H" v1 n! @& G$ W+ i( U# d2 w
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发表于 2011-5-3 16:58:18