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随着人民生活水平的不断提高，农产品深加工领域的不断扩大和加快发展，果蔬饮料的发展成为人们十分关心的课题。技术装备是加快发展农产品深加工的关键，是"瓶颈"。行业概况我国饮料产品目前主要有碳酸饮料、果蔬饮料、植物蛋白饮料、天然矿泉水、纯净水、茶饮料、乳饮料、固体饮料、冷饮和其他饮料等，其中以碳酸饮料为主，其产量占饮料总产量的一半左右。) L" m# a+ L3 l, c( s
果蔬饮料机械是农产品深加工的一个重要领域。饮料加工机械分前处理机械、后处理机械、包装机械、装箱码垛机械等，主要有：清洗机械、开箱机、粉碎机械、打浆机、榨汁机、分离机械、均质机械、过滤机械、浓缩机械、热交换机械、水处理设备、汽水混合机、提香机、杀菌机械、灌装设备、装箱码垛设备以及冷饮成套设备等。
1 j7 n3 t" ~; U" I- f, L; c1 K 按饮料加工机械设备分类有：果汁和果汁饮料生产设备、茶饮料生产设备、碳酸饮料生产设备、蔬菜汁饮料生产设备、植物蛋白饮料生产设备、瓶装水生产设备等六大类。目前国内酿酒饮料行业所使用的设备，由国外进口的机械设备约占一半左右，特别是大中型骨干企业；基本上使用进口设备。引进技术消化吸收和自主开发的国产化设备约占一半左右，基本上满足了国内市场的需要，并有少量的出口。
3 v. H, S- R) A 同时，要适应饮料行业集中生产、分散灌装的发展方向，开发现场调配技术装备，发展具有高速度、低消耗、计量精确、自动检测等特点的多功能、全自动大型化设备，使灌装、压盖、贴标等工序的生产效率一致，提高啤酒、饮料灌装的整体技术水平。特别是适应我国奶饮料、果蔬饮料发展的要求，重点发展无菌灌装成套设备；加强开发浓缩、杀菌、提香等新产品开发，加快新技术的应用，提高设备的自动化水平、可靠性和稳定性的水平等。 |
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发表于 2010-8-14 09:48:44
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