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现代食品品种繁多,它们的物理状态及性质、储藏条件、营养价值也是各不相同,所以对不同品种历采用的包装形式与方法也是多种多样。随着工业技术及包装材料的发展,包装的方法与式样还会日益增多,因而食品包装的分类方法也必然会出现许多的变化,但在目前,食品包装大致分为以下几类:0 e* _8 Q# R; c$ }$ X' S' ?
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一、按包装的作用与次数分类
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7 v2 h. I+ y, h' ~/ \2 G, }7 T( o0 _, T 可以分为第一次包装,即单件包装,也就是内包装;第二次包装(如中包装);次包装(如外包装);第四次包装(如托盘或集装箱之类的包装).* C5 n7 @: V% L
( q \# A) J7 b7 _! m' P 二、按食品的物理形态分类
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3 @5 i1 g1 K. s9 B- v: \" y* B 有粉末状食品包装、须技状食品包装、袭及糊状食品的包装等.2 l5 V+ r) W3 h" G- d& l* r
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三、按食品的种类分类
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有肉类和水产品包装、乳制品的包装t料类食品包装等。1 Z6 O, V% I7 S t) O4 k
8 Q: ]- M& `( l. v) k 四、按包装材料的种类分类第三块片状食品包装、棒状食品包装、流体食品包面食类焙烤食品包装、糖果食品包装、涸及饮
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! u/ y) X" b2 }0 D% y9 B 可以分木质材料包装、金属包装、纸质材料包装制品包装等.# _" q# }+ u0 D5 s8 [9 d3 S
O! q: ]' P+ [' U# A 五、按运输方法分类
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有火车运输包装、汽车运输包装、船舶运输包装装箱运输包装等。
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六、按包装方法分类塑料包装、玻璃制品的包装、陶瓷飞机运输包装、散件运输包装、棠有充填法包装、裹包法包装、怒装法包装、封口法包装等。此外,还可以分为国内销售包装、出口包装及特殊包装等。 |
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