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请教：关于谷物、咖啡等物理特性数据的获取？

发表于 2021-4-26 15:51:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

如题，好奇家电设计时这些参数从哪里查，还是自己测，比如密度、硬度、摩擦力，等等。

哈哈。

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发表于 2021-4-26 16:04:02 | 显示全部楼层

估计在食品机械或农产品加工机械的相关教材里有。

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发表于 2021-4-26 16:04:48 | 显示全部楼层

做相关设备的多数要提供关键参数的
比如堆密度安息角等等

你只是不在行业里不知道而已

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发表于 2021-4-26 16:26:57 | 显示全部楼层

食品机械的手册上能查到大概的数据，剩下的是实验出来的。

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楼主| 发表于 2021-4-26 17:40:36 | 显示全部楼层

是有这么本书，叫食品原料手册。

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发表于 2021-4-26 21:33:55 | 显示全部楼层

找本农业物料学看看。

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发表于 2021-4-26 23:39:59 | 显示全部楼层

数据来源一般是做试验（最直接的来源），数据手册或设计手册，文献。

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发表于 2021-4-27 16:06:46 | 显示全部楼层

有这种经验值汇总来套取的

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