现代干燥技术

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现代干燥技术
0 w2 Y+ C" I' A- o) i9 E% ?) N【作 者】潘永康 [同作者作品]  
( O+ T! K/ k! a【出 版 社】 化学工业出版社     

& Y9 k5 C& s. m【内容简介】
《现代干燥技术》是一本全面介绍干燥技术的工具类专著，全书包括在4篇共47章。第1篇介绍干燥过程地计算方法及干燥的试验技术和测量方法等；第2篇介绍各种干燥方法和干燥器、其中既介绍了隧道、厢式、带式、流化床、喷雾塔等传统干燥器，也介绍了太阳能、冷冻、红外、微波、过热蒸汽等利用各种能源的干燥方法，对于近年来新发展的冲击流、对撞流干燥及声波、吸附、超临界流干燥等多种新型干燥方法和干燥器也作了介绍；第3篇介绍了食品、水果蔬菜、谷物、茶叶、中药饮片、药物、生物制品、乳品、染料、纤维物料、纸、木材、聚合物、煤、矿物及涂膜干燥等；第4篇介绍了干燥过程的辅助系统，如热风系统、收尘系统、加料及排料，以及节能、安全操作、价格估算等。此外本书在序言 和绪论中介绍了中国和世界干燥技术的发展历史及当今的学术活动，在附录中列出了广泛的参考文献。本书的宗旨是理论和实践相结合。参考本书可进行干燥方法和设备的选型、试验和设计，并可比较全面地了解干燥技术的发展动态。因此本书可供工厂技术人员、研究设计人员参考及作为研究生和本科生的辅助教材。
3 J. \" A( \* j9 T8 y# Z" {) y【目录信息】

, h- ~) X0 T* T第一篇 干燥过程的基本原理
- m" L' l+ c* G' y. W6 ~　第1章 湿气体和湿物料的性质
5 X' [& K* a% r; f　第2章 干燥中的试验技术和测量方法
　第3章 基本干燥过程的计算
　第4章 干燥过程的数学模型和模拟基础
第二篇 干燥方法和干燥器
　第5章 隧道干燥器和厢式干燥器
! z. H9 L, G8 _, j) h　第6章 转筒干燥器
　第7章 转鼓干燥器
3 D: D9 \' {( ^# B! B! F/ p　第8章 带式干燥机
1 Q# ]  L8 j2 D4 }) R5 l$ ]　第9章 盘式连续干燥器
  a$ `7 ?% X" |: c  \% M　第10章 卧式桨叶式干燥器
% w( i5 b' W$ a　第11章 流化床化燥
+ v8 h- O; T! [$ w　第12章 改型流化床干燥机
$ W) r/ L/ ]+ X: r  b3 T, r5 X　第13章 喷动床干燥
　第14章 喷雾干燥
　第15章 气流干燥
6 A( b. S( o  G　第16章 太阳能干燥
　第17章 真空冷冻干燥
　第18章 微波和高频干燥
　第19章 红外热辐射干燥
　第20章 冲击干燥、穿透干燥和冲击穿透干燥
　第21章 对撞流干燥
　第22章 过热蒸汽干燥
　第23章 声波场干燥
' C' g4 q6 f7 y　第24章 接触吸附干燥
　第25章 超临界流体干燥
　第26章 其他新型干燥技术
" Z. K5 e0 m  [. [　第27章 干燥和造粒
第三篇 生产部门的干燥过程
) E, P3 w$ V# ?) |　第28章 食品干燥
' O6 X6 V, t- \7 a　第29章 谷物干燥
　第30章 水果和蔬菜干燥
　第31章 茶叶开燥
# e- E6 t) _. \+ r$ h# m( H# k( i　第32章 中药饮片及药物干燥
- B" `# a( M* ^9 ]" I　第33章 乳品的干燥
1 h4 m4 ]9 B/ ]4 }$ `( }6 F1 G　第34章 生物物料干燥
2 D) p0 i7 f7 t* k2 F7 D　第35章 染料的干燥
0 d5 a9 T' J2 D5 v0 O　第36章 纤维状物料的干燥
　第37章 纸张和纸浆的干燥
0 m3 X4 a  G8 u+ s. p　第38章 木材和木制品的干燥
　第39章 聚合物干燥
　第40章 煤及矿物的干燥
　第41章 涂膜干燥
第四篇 干燥过程的辅助系统
1 Z- I1 }+ I5 G! R( Z. O　第42章 干燥器的加料及排料装置
　第43章 热风干燥器的热风系统及收尘系统
5 u0 ?+ e9 e. g8 e6 }  a' V, i　第44章 干燥系统的控制
　第45章 干燥过程的安全问题
% V/ X0 z+ Z( w  g$ J8 R7 j5 L+ W0 s　第46章 干燥过程的能源问题
/ n5 K# [' Q' C" o* |$ G3 T　第47章 干燥机的价格估算方法

8 h3 X) e) ~$ Q7 J[ 本帖最后由 la999 于 2008-8-2 21:23 编辑 ]

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