如何测量螺母或者螺杆（螺栓）的扭力强度

gfm1987

请教高手，如何测量螺母或者螺杆的扭力强度，具体有哪些方式。举例：焊接在平板上的M10螺母，如何测量其扭力。用扭力扳手，测量扭力时，往螺母拧紧的方向还是拧松的方向旋转。