本帖最后由 negele 于 2011-5-3 17:19 编辑 . S# g7 j+ r+ d+ P8 J
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现在食品行业实现工业自动化，电导率的使用也是极为广泛，下面我以德国Anderson-Negele的电导率仪ILM-2来介绍下：; i1 v8 a$ u$ R- _: }+ X
电导率仪ILM-2所需设置温度系数的测算及常数设定
9 g N7 y# o% |7 F3 e8 [ 要得到温度的改变与电导率变化的曲线关系，首先要准确的知道介质的浓度。因为温度系数与清洗液的浓度密切相关，由于清洗液不尽相同，
% }, A* f1 J o l0 h+ j( G$ T( J 若要得到你所使用清洗液的准确温度系数（TC），可以通过以下方法测得：' C1 c, ~7 S* w+ Z
1.设置电导率仪ILM-2中温度系数(TC)为0%/K.; @8 l/ ~1 b& l, c, e
2.测量2个不同温度时的电导率值。
8 o! F$ k: m7 i% @2 A( q 如：温度（T） 电导率（LF）
5 S8 C9 e$ x @# d& @
9 K5 b% |, j) [: V& T 15℃ => 40ms/cm
" X J7 _/ b2 G9 J& R 70℃ => 170ms/cm+ P/ E. d ^ {) h9 e: M U) k* |
' c! o5 j9 ]1 E8 r& D; }% Y7 c △T=55K △LF=130ms/cm
3 B( a( X3 Z* l& l1 O$ y# s一般介质的电导率值随温度变化是线性的，除开某些特殊的介质（如：纯水）。在CIP设备中所用到清洗液的温度系数都是线性的。
) A. Z& \7 z. p# ?! q* v由此算出电导率随温度的变化值：+ d4 ^" G, R' g. M0 {) h6 I
△LF/△T=2.36ms/cm/k（温度每变化1K, 电导率变化2.36ms/cm）。# I( b" l* N7 I! `) ]
+ ]+ q6 P6 b4 O
3.温度系数TC表示温度变化1K电导率变化的百分比（%）。按国际惯例，此百分比值是基于25℃时介质的电导率值计算的。' t6 G7 z$ m" D+ b" N( H
LF(25℃)=40ms/cm+(10×2.36ms/cm)=63.60ms/cm) h, ?& `8 T+ c: S, x" J3 m
4.此时，此种介质电导率的温度系数TC就可以如下算出：+ t- }/ R6 w0 t: ` r. m& j
TC=电导率随温度的变化值/介质25℃的电导率值×100%=（2.36ms/cm/k）/（63.6ms/cm）×100%=3.71%/k6 Q$ Q) i! b9 O. Z
# E2 g w8 o$ C4 q O/ L! I
当得知准确的温度系数后，你可选择在ILM-2表中设置温度系数值(在PLC中就不需做补偿)或在PLC中做温度补偿（ILM-2中设置TC为0%/k）- j% n8 H& U! _% w' B
，从而得出准确的介质，电导率值作为自动化控制的依据。
5 u" I' r# E" k/ f对于电导率仪ILM-2的温度系数(TC),因介质的不同而不同。水的标准温度系数为2%/k。酸.碱溶液有些许不同，由介质种类和浓度决定。如果在CIP回流的相位分离，
: J0 {0 ^2 M* m; y则温度系数设定在1.6%K到2%k之间。因为水，酸，碱3种介质的温度系数不同，所以不需要设定很准确的温度系数就能实现3种介质的相位分离。若用在测量
! T4 b2 N" F& P" x H! V( g产品浓度，则需要精确设定其温度系数。! u, E' O2 z& f; @) ?6 C& a. G
/ `7 \0 |9 Y2 F7 G9 @部分流体食品的典型电导率值：
% i* e& S1 A4 h% ^5 L' c# r water(水) 0.3-0.8ms/cm 6 D' z8 j# c8 o, Z# E1 S. ^
Mineral water(矿泉水) 1.5-2.0ms/cn# f9 w" k; Y+ Q
fruit Juices (果汁) 2.0-8.0ms/cm - B+ V3 A+ p! ]
Vegetable Juices (蔬菜汁) 6.0-16.0ms/cm
# N6 B8 c- t7 t+ t1 V+ k8 i Lemonade (柠檬水） 1.0-3.0ms/cm
+ M3 V3 _6 ^ W Berr (啤酒) 1.2-2.3ms/cm2 n$ g) |6 C, N- K/ a/ W5 r
Wine (葡萄酒) 1.8-3.0ms/cm
; C. t) d4 b R% L* B( N$ m Milk (牛奶) 3.0-5.0ms/cm
" w3 v H4 z' S6 M Sour Milk-Products(酸奶制品) 6.0-8.0ms/cm# X+ X+ p1 k/ g0 z: v: H
5 C) [, R9 o' k7 Y j: g# M: ^. _ |
发表于 2011-5-3 16:58:18