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本帖最后由 xbq1013 于 2022-10-15 13:37 编辑
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好吃的蝴蝶酥是如何制造出来的?一起来看看加工的过程,很有意思——; ?/ i4 T4 s+ Y. j k+ E% h
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1.用面皮把黄油包住,擀平,层层堆叠;
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2.滚轮碾出几道,像叠被子一样,从两端向中心聚拢,再对折;: N$ J l: u3 }. W
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3.均匀切下截面,间隔着摆满烤盘…$ ^* u5 E/ X* H
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, W& }2 z. |6 V& n/ f* Q" |. I烘烤时面团膨胀像展开的翅膀,最后撒满砂糖,金黄香甜蝴蝶酥完成!
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