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本帖最后由 xbq1013 于 2022-10-15 13:37 编辑 ( y- P2 v+ ^3 ?* D; N
5 H* o' j9 u1 a6 h9 X+ l好吃的蝴蝶酥是如何制造出来的?一起来看看加工的过程,很有意思——
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% n/ M9 C) w+ ^) ?( @1 a" ^2 V1.用面皮把黄油包住,擀平,层层堆叠;; X0 c7 V1 G' H3 r% h
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2.滚轮碾出几道,像叠被子一样,从两端向中心聚拢,再对折;
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3.均匀切下截面,间隔着摆满烤盘…, I) L' v6 L d" o1 T- L+ n
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/ B$ o# j/ p4 K5 S8 O烘烤时面团膨胀像展开的翅膀,最后撒满砂糖,金黄香甜蝴蝶酥完成!$ T7 g9 ^) e" Q+ Y. |7 U! h7 O$ j
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