1,象楼上说的铁片加高超过豆腐。2，在底部加一个推板
cyzy6388 发表于 2018-7-14 16:51
1,象楼上说的铁片加高超过豆腐。2，在底部加一个推板
加推板有什么用呢？不明白
本帖最后由 集成机甲 于 2018-7-14 20:59 编辑
王一帆 发表于 2018-7-14 10:10
我也是这么想的，但是不知道弹簧是怎么一个结构？我做了这么一个，但还是想要更简单的方法，而且我怕我们 ...
不需要顶柱，豆腐就可以了，切完后退刀不需要很大力量，还可以人工辅助，只要弹簧的力量加上压块的压力不损坏豆腐就好。
把这套装置放在豆腐上压下刀架，松手弹簧拉回刀架，然后拿下装置就切完了。
还可辅助定位设施
用铁丝，推到底下，底部的平板开槽，推到底下时，铁丝在槽里，豆腐拿掉后在将铁丝拿出即可
把边框做成可活动的，铁片相交的地方开一个槽，晃一下应该就不会卡住了吧？
可以把每个方格做成锥形角度可能就不会了，
粘其实是吸住了，因为切到下去后豆腐里的水分布满刀片没有空气，要么做个豆腐块模型当刀切下去压住豆腐抬刀，要么在刀片上下功夫不让水贴刀片，我的想法正好与楼上的相反，减小刀宽，也就减小接触面，20mm就行，或者刀片做一些孔，减少吸附力。
王一帆 发表于 2018-7-11 17:23
用钢丝起来的时候会花坏豆腐
钢丝先放在下面 再把豆腐放上去 然后直接把钢丝抬起
可不可以换个思路，做成通过式切割呢？