断刀 发表于 2006-12-8 19:33:29

正构思的一台肉丁的计量装置

<P>计划制作一台这样的肉丁计量装置,计量范围 20g--40g .速度 MAX&nbsp; 32/分钟。</P>
<P>肉丁为&nbsp; 15*15mm ------20*20mm.&nbsp; 基本上是生的,其间有洋葱块少许和油少许。</P>
<P>关键是计量的精度要求 2.5g以内。</P>
<P>请各位大侠帮忙看看。这样做(如图)可否。</P>

断刀 发表于 2006-12-8 20:59:40

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

楼上说的有理,减少一出口缩口,会好点。

断刀 发表于 2006-12-8 21:10:30

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

改了一下。再看看。

syw开门造车 发表于 2006-12-8 23:53:18

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

断刀网友好!

刚才我用电子称秤量了一下,2.5克的肉大约1立方厘米。

从情况看,你好象采用控制单位时间内流量的方式,来控制重量。

如果是这样的话,你得想办法做到两点。

1、保证管内的肉馅密度均匀,

2、保证出口附近的压力均衡,

但从你目前的设计看,好象不能做到这两点。

syw061208---23.53






海山 发表于 2006-12-9 09:33:21

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

同意 syw开门造车 大侠的看法。

红瓤地瓜 发表于 2006-12-9 11:28:13

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

用个电子称吧,跟截板联动,你的东西不是匀质物,通过流量计量没什么好的办法吧

lynx91 发表于 2006-12-11 09:58:15

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

几位大侠,有一个建议请参考,精密配料系统都是由多进料装料系统组成,按加权计算先计算出主进料的量及精度,再配次级的进料及精度,按你的精度,两级就行了。
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如此小事,何劳几位大侠动脑,以后只需交菜鸟们处理即可,谢谢!

nick 发表于 2006-12-11 10:40:25

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

7楼大侠和我的想法一致的!如果你的要求是2.5g以内建议用失重式的计量方式!还有就是你的送料螺杆要选择比较合适的螺杆!把震动下料改为料斗的上面有一个架桥破坏器,绞盘这样代价可能还会小一点点的!

断刀 发表于 2006-12-11 15:16:03

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

先要感谢各位大侠的关注和建议!!!



回复SYW大侠:
A:采用震动下料斗, 不至于对螺旋下料器的入口有大的压力变化。所以漏斗较平。同时也尽量使管内肉馅均匀。B.出口用缩口(根据所需量料多少,多做几个不同口径),使管内保持一定的压力,从而使出料圴匀。(类似灌肠机) C.外面截板刀直接做分段。同时,也可以调节不同的开启时间,达到调节出口压力地目的。

其它的方法,我还没想出来更好的。

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7楼的红瓜大侠,不用电子称的原因是,1,计量时间长。2,用电子称控制麻烦,3.也要做个很精确的加装控制机构。

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8楼SR71 大侠,说的很有道理。你说的道理我明白。但是如何实现,想听您的详细想法。



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9楼 宇无过大侠,您说的失重式的计量方式、和桥架破坏器,我不太明白。

至于送料螺杆,想用螺旋倾角小一些的(不能将肉绞碎),以增加计量精度。

lynx91 发表于 2006-12-11 15:28:45

Re: 正构思的一台肉丁的计量装置

断刀 大侠:

无论你是用螺旋式、推进式、分挡转盘式,你试验100次,一定有一个粗精度,这个粗精度也一定是可调的,其离散性也是可知的,例如粗精度的准确值是98%,在粗精度的范围内进行二次补偿,补够精度即可,在输出带上进行测量,对超精度的下差推出,对上差放过,
运行一段时间以后,调整二 次精度到下差就行了。
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如此小事,何劳几位大侠动脑,以后只需交菜鸟们处理即可,谢谢!
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