不锈钢金属去除异味的小试验
之前在网上看到一个视频段子，说妻子买了一块不锈钢香皂，可有效去除鱼腥、大蒜等异味。这时候丈夫摸了摸旁边的不锈钢水龙头，陷入了沉思。我理解这个段子的笑点在于，妻子为了除异味购买不锈钢香皂，却没想到其实厨房或家里，到处都有不锈钢材质的物品。
到这我就有些好奇了，特地上网搜了一下。结果发现这个方法确实有一定的效果，但是关于其原理说法并不是很清晰。
一种说法是：多数有味道的物质，都是以分子链的形式存在的。金属离子，可以破坏其分子链，从而消除异味物质。
另一种说法是：当不锈钢合金表面同时与空气中的氧气和水分子接触时，会形成一层薄薄的氧化膜+。这层氧化膜能够在特定条件下产生触媒+（催化）作用，通过化学
反应分解异味分子，使其转化为无味的小分子。此外，不锈钢肥皂表面存在许多微小的孔隙，使其能够吸附异味分子，进一步达到除臭的效果。
还有一种观点：认为不锈钢本身对于去除气味并未有任何作用，而只是因为与手的摩擦，破坏了皮肤表面气味分子间的张力，使得其容易被流动水带走，这种效果并不是通过化学变化来实现，双手摩擦不锈钢外其他物体如橡，胶、塑料等也能达到破坏张力的效果。但是使用皆需借助于与不锈钢反复摩擦并使用流动水冲洗，靠流动水带走异味的分子。
刚好前段时间，我有个玻璃水杯盖子，里面有个硅胶垫圈，因为装了饮料没有及时清洗，浸入了一股酸臭味。我尝试用茶水浸泡、纸巾包裹吸附、清洁剂反复清洗，都没有用，味道依旧顽强刺鼻。这时候我想起了这个金属除味的方法，也刚好文员给我递了一盒回形针，我顺手就把硅胶圈放盒子里了。没想到过了几天之后，拿出来闻了一下，此前那种刺鼻的酸臭味已经几乎闻不到了。这个也太神奇了，只是一个没有办法的尝试，却收获了出乎意料的效果。
这样看来，这个过程中是没有发生摩擦动作和水流冲洗的。硅胶圈和回形针只是在盒子中发生了接触而已。所以，我猜想应该是金属离子扩散到硅胶圈当中，甚至进入内部，在一定条件下可以与异味分子发生化学反应，结合形成稳定的化合物，从而去除异味。
胡说八道，真的。多了解点材料工程常识。 学者11 发表于 2025-7-7 12:06
胡说八道，真的。多了解点材料工程常识。
说真的，我帖子一点击发送，我就有预感，在不远处，有只野犬肯定会闻着味跑过来吠几声。哈哈，果不其然！开口就是野犬喷粪，不知所谓！
你说你除了会用“你是垃圾，老子最叼！”的语气狂吠几声，亦或者用你那使得出神入化的deepseek，替一些楼主搜索一下答案复制粘贴，你还能做些什么？
可以想象，你内心是多么的自卑、空虚和饥渴，否则怎会在一个论坛当中，躲在键盘后面如同小丑一般上跳下窜，卖力狂吠。好像担心别人看不到你那昂到天上去的狗头！
可见现实中你是多么的缺乏关注，才会在网上如此卖力的喷粪，哪怕喷出来的粪便溅不着人，这气味也能熏半条街不是！
我要是你啊，就赶紧把我的IP抄下来牢牢记住，下次见着要注意。因为我跟别人不一样，别的楼主可能会爱护动物，而我的打狗棒，是真的会落在你的狗头！
很神奇，是不是可以利用这个做一些想不到的事儿 比如 不锈钢马桶 尿池不锈钢冰箱内胆但好像平常也能见到这些东西 ，效果不是很明显，或者说味儿太大了，根本消不了了打完这些字，就能隐隐闻到味儿了 哈哈:lol 看戏:lol 缺少对照组:lol我滴哥，有没有可能，那鬼硅胶垫，你把它放在别的地方过几天味道也就没了
jinshenxiaohuo 发表于 2025-7-7 16:08
缺少对照组我滴哥，有没有可能，那鬼硅胶垫，你把它放在别的地方过几天味道也就没了
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应该不可能，我已经试了好些天了，味道一点变化没有！但是放盒子里一天就见效！
学者11 发表于 2025-7-7 12:06
胡说八道，真的。多了解点材料工程常识。
狗东西，别点评，来来来直接回复你爹，在线等你！你要是懂这么多，这么厉害，怎么不出来说道说道，倒是给我们这些小白解释解释原理啊！只会开口喷粪的玩意，说不出个一二三你就闭上你的狗嘴，非得这么作践出来挨骂！好像大家非得惯着你似的！贱不贱呐！
学者11 发表于 2025-7-7 12:06
胡说八道，真的。多了解点材料工程常识。
说你爹胡说八道，可以，没问题，你大大方方的，有理有据的说出来，老子接受。但是昂着个狗头吠两声就想跑，你也就这点德行了吧。现实中站我面前你敢这么说话吗狗东西！还是那那句话，别点评，直接回复你爹，我这半个小时在线等你！要讲道理我可以跟你讲，要骂人吵架老子也从来不怂！
第一次听说，去查了下真有这回事儿
多方查了下，感觉这个最有道理，我后面在家试验下。
这是由于不锈钢肥皂除臭的方式为分解式，当不锈钢合金表面同时与空气中的氧气和水分子接触时，会形成一层薄薄的氧化膜。这层氧化膜能够在特定条件下产生触媒（催化）作用，通过化学反应分解异味分子，使其转化为无味的小分子。此外，不锈钢肥皂表面存在许多微小的孔隙，使其能够吸附异味分子，进一步达到除臭的效果。
作者：中科院物理所
链接：https://www.zhihu.com/question/20520089/answer/71488353166
来源：知乎
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