xbq1013 发表于 2022-10-15 13:36:18

好吃的蝴蝶酥是如何制造出来的，过程很有趣

本帖最后由 xbq1013 于 2022-10-15 13:37 编辑

好吃的蝴蝶酥是如何制造出来的？一起来看看加工的过程，很有意思——

1.用面皮把黄油包住，擀平，层层堆叠；

2.滚轮碾出几道，像叠被子一样，从两端向中心聚拢，再对折；

3.均匀切下截面，间隔着摆满烤盘…


烘烤时面团膨胀像展开的翅膀，最后撒满砂糖，金黄香甜蝴蝶酥完成！

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广州粤研钟彦华 发表于 2022-10-15 14:03:19

这个山姆会员店有卖，不知道味道怎么样？

276582945 发表于 2022-10-15 15:19:27

精致的下午茶点

threetigher 发表于 2022-10-16 16:32:04

民以食为天，食以安为先。
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