[讨论]流水线上玻璃瓶灌装前灭菌的方法~~~

星云HXY · 发表于 2011-10-30 11:57:51

学习了，这里高手真的不少啊

王福杰67 · 发表于 2011-11-18 09:54:35

看来真的是，我也准备做这行，真得好好学学。

精工细作 · 发表于 2012-2-1 18:05:06

传统的杀菌工艺大体分为3种：
1.药剂杀菌如酸，碱，臭氧等，再清洗烘干。缺点在于需要使用不同药剂杀灭不同细菌工序较多，清洗后的液体可能造成环境二次污染。
2.紫外微波杀菌。缺点在于只能杀死光照射的表面的细菌，对于底部和瓶子的立面细菌无法杀死
3.高温杀菌，如热风，高温蒸汽+热风或红外烘干。能杀死几乎所有细菌，目前设备中使用较多。缺点在于能耗较大。
各工艺各有优缺点，很多设备厂家集中工艺配合使用
目前有些厂家使用远红外烘箱杀菌，但玻璃无法吸收红外光线，而瓶壁的无法加热。
若是制作热风炉，最好使用电阻丝外面直接包裹陶瓷等保温材料，以保证空气通过电阻丝时能充分接触，高效带走热量

lzf180027 · 发表于 2012-4-13 13:43:34

学习一下啊，我是做食品机械的，关照下。

科源-ｓｔａｒ · 发表于 2012-4-21 11:19:00

到最后出来用杀菌锅......

hongfashuaye · 发表于 2012-8-9 21:36:12

谢谢版主

洛丽塔 · 发表于 2012-12-5 10:26:06

平常喝果汁，不知道生产这么辛苦啊加油-ATL爱德利变频器

chenhb712 · 发表于 2013-1-21 20:50:02

有洗瓶机卖的，热水浸泡---碱洗--热水洗---冷水冲--检验

linfeng163 · 发表于 2014-3-27 16:38:27

在灌装之前高温灭菌，我们制药行业用烘干机高温消毒灭菌（里面有高效过滤器），出来的瓶罐符合FDA与GMP要求。我想食品和制药在灭菌消毒工艺上类似的吧？

caoyuhang · 发表于 2015-9-15 10:52:30

来学习的

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