人们常说
4 ~6 O$ F4 @1 u 春饮花茶,夏饮绿茶; 秋饮青茶,冬饮红茶。 饮茶讲究四季有别。 . @2 p. o2 n% W) W& o Y! l* {
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我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。夏日炎热,骄阳似火,汗水流失加速,人的体力消耗很多,精神不振,尤其是做工程师的你们,这时以饮绿茶为好,因绿茶属未发酵茶,性寒,清热解暑,最能去火,而且生津止渴,消食化痰。 6 o8 I7 e/ q9 Q
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绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井、江苏太湖碧螺春、安徽黄山毛峰……然而你们可知道在安徽还有一个地方出产品质极好的绿茶——那便是石台高山茶,生长在石台目连山上,所以又叫做“目连山茶”。 + j, c" ?1 k/ J: t1 o/ C
(图为茶农手工采茶) 4 ^- N e0 ?1 `; e) u% y7 A( C) Q
传说,明朝李梦阳新任江西按察司副使,好不兴奋,于是邀请好友丁梦洲作陪游玩。行前,仙人给他俩都托了个梦,说临行前,要点龟砚池里的水。
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(图为目连山实景)
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第二天,李梦阳和丁梦洲点了水后,砚石竟然自己飞走了,俩人诧异之余,辗转来到了目连山。李梦阳不看则已,一看大为赞叹,诗兴大发,留下“目连佛光天下奇,沟汀一着好阳基”、“瀑布半天上,飞响落人间”的诗句。 b# [0 b$ q3 J1 K6 l$ v2 D
这便是安徽石台的目连山,好似仙境落人间。
3 S7 C6 B B" v9 L5 ] S(图为目连山实景) ! `! I' x* P8 @2 p. m5 p
目连山于2007年被批准为省级森林公园省级森林公园,境内森林覆盖率 高达90.52%,因以“目连救母”的故事为题材的目连戏而得名。; g/ {$ U4 [! Q7 x+ ^
(图为目连山茶园实景) 目连山茶的产地树木繁茂,沟谷纵横,烟雾缭绕,四季水流不断,在这样环境下生长出来的茶叶品质自然很好。 . ~' k2 _$ Q w* l
目连山茶工艺流程艺流程 5 X/ |7 i4 u8 u z" w; ^
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8 p% M# |4 d& k$ P' \0 ^鲜叶摊晾 鲜叶采摘回来经过约两个小时的自然摊晾,散发水汽。
鲜叶杀青 鲜叶经过杀青,抑制茶多酚的活性氧化。
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茶青风选 经过风选机,手工剔除老叶和杂质
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茶青摊晾 晾晒茶青,使其软化。
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揉捻打散 利用揉捻机进行揉捻,再用打散机疏松板结的茶青。
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烘干提香
! E/ V- X- L( [2 b# a4 W由于目连山茶是由鲜叶采摘后迅速利用高温灭掉其中酶类,抑制茶多酚氧化,所以具有“三绿”的特点:干茶绿,茶汤绿,茶底绿。
* S+ j# T1 V( Q% [1 M8 r干茶条索细长紧实呈墨绿色,白毫明显。
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冲泡后,芽叶舒展,茶汤绿,香清气高,滋味甘浓鲜爽,极其适合工作忙碌、用电脑较多的人群,体质偏热、胃火旺的人也可多饮用。
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|6 n- r8 Y" n0 J/ R冲泡后的茶底也是绿色的。
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为了满足不同人群的需求 本款高山野茶特地分为 40g体验装和250g礼盒装 体验装包装
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* B7 U1 p7 @. B$ A- i礼盒装包装
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小编提示 1、不宜喝过多、过浓的茶; 2、不宜空腹喝茶; 3、放在避光干燥的地方密封保存,冷藏更佳。 石台目连山高山野茶 石台目连山高山野茶
体验装40g/29.9元 % }- k- D9 d N
礼盒装250g/198元 * F" r% m+ j& J
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