鱼丝是咋做的？自动化程度还挺高！

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鱼丝是咋做的？是把鱼肉做成纸状，再切丝！

# K$ r$ w& }! p. G& H1.将鱼糜、淀粉和调料混均匀；
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  D8 h9 m9 N0 ?$ I2.早先是手工抹平，后来是送进料斗靠机器挤薄片，烘干后刮下；
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3.二次烘烤去除水分，冷却后先切片再裁丝，完工！
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0 W+ m" j6 j/ g$ W) s/ g这得是十年前流行的零食了吧？现在都没咋见了…
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Tifalock

啊？我怎么感觉没吃过 鱿鱼丝倒有印象现在不多见了

大白小白

自动化程度太低了

andriycike

现在都是科技与狠活啦兄弟们

大白小白

andriycike 发表于 2022-10-27 14:47
现在都是科技与狠活啦兄弟们

别危言耸听哦。
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我觉得主要是现在都做成鱼肉肠了，
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鱼丝比卖相、比包装、比储运，肯定不行了。
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东北制造

这卫生环境，就是小作坊～～～~~~···.
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东北制造

大白小白 发表于 2022-10-27 14:23
  h, `7 `. G; ?4 w* P& T/ l; `自动化程度太低了

/ H0 M# f' e* h$ i3 b' |9 ]自动化低，不过
地面还是很有特点！
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