鱼丝是咋做的？自动化程度还挺高！

twq19810302

鱼丝是咋做的？是把鱼肉做成纸状，再切丝！
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1.将鱼糜、淀粉和调料混均匀；
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7 [# ]8 |8 z, ]- V* y" g9 W; F; ?2.早先是手工抹平，后来是送进料斗靠机器挤薄片，烘干后刮下；

3.二次烘烤去除水分，冷却后先切片再裁丝，完工！
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% O0 Q0 }8 o# E5 D3 v; e这得是十年前流行的零食了吧？现在都没咋见了…
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Tifalock

啊？我怎么感觉没吃过 鱿鱼丝倒有印象现在不多见了

大白小白

自动化程度太低了

andriycike

现在都是科技与狠活啦兄弟们

大白小白

andriycike 发表于 2022-10-27 14:47
现在都是科技与狠活啦兄弟们

别危言耸听哦。

我觉得主要是现在都做成鱼肉肠了，

: _; S3 r9 U, f- G鱼丝比卖相、比包装、比储运，肯定不行了。
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东北制造

这卫生环境，就是小作坊～～～~~~···.
*:..ﾞ((ε(*′･ω･)っ†*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..☆
(ง •̀_•́)ง(ง ˙o˙)ว


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东北制造

大白小白 发表于 2022-10-27 14:23
自动化程度太低了

自动化低，不过
地面还是很有特点！
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