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不锈钢怎么也生锈

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发表于 2021-2-23 18:56:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
刚才收拾老物件发现一个多年前从宜家买的不锈钢削皮刀,居然生锈了。确实是多年没有用了。不锈钢什么情况下会生锈,怎么除锈?
1 }7 J$ c% u+ T$ `查了一下,天猫有很多不锈钢除锈剂除锈膏。这种除锈剂用完了以后用清水冲洗干净就没问题了吧,不会有不溶于水的有毒物质吧?
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发表于 2021-2-23 19:03:53 | 显示全部楼层
这个明显不是锈,是食物残留行程的霉斑,用滚烫的开水冲洗涤剂泡一泡,然后用清洁球或者百洁布一撸就掉了。或者用强效除油剂泡一泡也行。' F$ E& c; j2 c7 o2 z
另外,常规家庭使用的不锈钢并不一定就是真正的不锈钢,只是防锈程度高一点而已,特殊情况下还是会生锈的,比如切了食物以后不冲水放置太久,比如沾了海水等等都可能造成生锈。
* D; `3 Q* g8 O0 N刀具里的不锈钢很多都只是不容易生锈,并不是不会生锈。3 Z9 s- |" w' `) L
所以爱刀人士建议您们用完刀以后一定要用水冲洗一下再放起来。

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参与人数 1威望 +1 收起 理由
hss225 + 1 看阁下头像应该是个爱剑人士!

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发表于 2021-2-23 19:06:33 | 显示全部楼层
当然了!不是任何一种不锈钢,在任何环境下都能耐腐蚀, 不生锈。不锈钢会不会生锈也要看它的使用环境,如果不锈钢表面有灰尘,或者长期在潮湿环境,容易形成电化学反应,破坏了表面的氧化膜。
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 楼主| 发表于 2021-2-23 19:12:51 | 显示全部楼层
工程师都是生活高手
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发表于 2021-2-23 19:31:31 | 显示全部楼层
不锈钢也要分牌号的,有的防锈性能好一些,有的一般
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发表于 2021-2-23 19:38:09 | 显示全部楼层
按民间说法你那叫不锈铁,搞不好磁铁可以吸住,这个是民间检验是不锈钢还是不锈铁的方法。按书上的说法就是做刀的不锈钢含碳量一般比较高,这样材料就比较硬,有的还可以淬火。就是不锈钢也分耐酸的和耐碱的。不锈钢还分用于食品类的,有些就是不生锈但对身体却有害
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发表于 2021-2-23 19:52:35 | 显示全部楼层
广州粤研钟彦华 发表于 2021-2-23 19:38* B- ^* x, d8 N: ~& ~/ @
按民间说法你那叫不锈铁,搞不好磁铁可以吸住,这个是民间检验是不锈钢还是不锈铁的方法。按书上的说法就是 ...
2 |) Z) Q! d6 d3 X9 Y5 |' n3 H0 e
他这个看起来不像是生锈,像是厨房里的食物残渣油污之类的放久了看起来像是生锈了。应该很容易就能清理干净的。
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发表于 2021-2-23 20:01:42 | 显示全部楼层
氧化铁与酸碱反应会生成铁离子,你煮汤时搁汤里煮下,有助治疗贫血。其实以前用淬火钢做菜刀就是这理儿
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发表于 2021-2-23 20:35:45 | 显示全部楼层
百洁布擦一擦,基本上一般的浅层锈渍都会去除掉
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 楼主| 发表于 2021-2-23 20:44:12 | 显示全部楼层
广州粤研钟彦华 发表于 2021-2-23 19:38
% y2 Y  V; C) h! v按民间说法你那叫不锈铁,搞不好磁铁可以吸住,这个是民间检验是不锈钢还是不锈铁的方法。按书上的说法就是 ...
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是啊,怪不得宜家一个不锈钢油壶149,天猫上是49。
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点评

现在价格太低的都不敢信。  发表于 2021-2-24 09:21
就是这材料高低,真假的水分,够营销上钻空子的了,有时杀价格,真的别太狠,搞不好后面给你用啥材料。  发表于 2021-2-24 09:07
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