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楼主: wugamp

说说我想做的两个东西。

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发表于 2024-6-3 21:48:42 | 显示全部楼层
wugamp 发表于 2024-6-3 14:24
  ~1 v4 u6 R3 ?6 `4 a# l这个我看了,不适合家用。而且颠勺也没啥意义,徒增难度。+ Y4 r, p" T: F! y
商用灶功率大,为了快速交换热量才要颠。家用 ...

1 a5 _3 p: y+ O: F. X/ M首先,锅在颠,不用锅铲;机器停止运动后,人工可以用锅铲继续炒菜。达到了你说的人机无缝连接。& t& @* H: h; Q* b) h  b
其次,小功率家用灶也能颠锅。有很多家庭大厨都会颠。# q' Y. G" ^* d0 h. Q

# ]8 Q5 ]; Y% h4 W  _% Z锅动方案有很多优点,其中重要的一点就是快速均匀传热,特别适合炒饭。1 M& j" E8 ?7 O  R& I% D
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家里也可以用大功率猛火灶,炒菜更香。
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