鱼丝是咋做的？自动化程度还挺高！

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鱼丝是咋做的？是把鱼肉做成纸状，再切丝！
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% U- z5 u! n# n) i4 R1.将鱼糜、淀粉和调料混均匀；
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2.早先是手工抹平，后来是送进料斗靠机器挤薄片，烘干后刮下；

3.二次烘烤去除水分，冷却后先切片再裁丝，完工！
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这得是十年前流行的零食了吧？现在都没咋见了…

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Tifalock

啊？我怎么感觉没吃过 鱿鱼丝倒有印象现在不多见了

大白小白

自动化程度太低了

andriycike

现在都是科技与狠活啦兄弟们

大白小白

andriycike 发表于 2022-10-27 14:47
现在都是科技与狠活啦兄弟们

别危言耸听哦。

我觉得主要是现在都做成鱼肉肠了，
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鱼丝比卖相、比包装、比储运，肯定不行了。
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东北制造

这卫生环境，就是小作坊～～～~~~···.
*:..ﾞ((ε(*′･ω･)っ†*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..☆
(ง •̀_•́)ง(ง ˙o˙)ว
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东北制造

大白小白 发表于 2022-10-27 14:23
自动化程度太低了

& Z* Y; z# L! c* E自动化低，不过
地面还是很有特点！
) F5 w: d: m  b3 ]7 E# D*:..ﾞ((ε(*′･ω･)っ†*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..☆。
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