1、油炸炉最好采用油水分离式油炸炉，这样能较长时间保证油品清洁；
2、设计的是一排旋转拨叉带动产品油炸，旋转拨叉旋转会拨动产品在油里翻转，多个拨叉排列会带动产品前进。
供参考 本帖最后由 pengzhiping 于 2018-7-18 14:05 编辑
前段时间有参观过一家膨化食品的的厂家 油炸车间。大概看了 里面就是一个大油锅。每次都是定量定时油炸。 loust 发表于 2018-7-18 09:11
这个最近做过类似的方案。
1、油炸炉最好采用油水分离式油炸炉，这样能较长时间保证油品清洁；
2、设计的 ...
好的，谢谢 pengzhiping 发表于 2018-7-18 13:49
前段时间有参观过一家膨化食品的的厂家 油炸车间。大概看了 里面就是一个大油锅。每次都是定量定时油炸。
谢谢，你的视频
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