wangyan9701 发表于 2010-10-11 09:25:48

在设计机器前的相关工作是什么？

哪位前辈能详细指导下,我现在正面对新的工作有关食品机械,在设计机器前的相关工作是什么,需要准备些什么东西.我现在大概知道首先是有关食品安全,用什么材料,谁能更详细的指导下.

憨老马 发表于 2010-10-11 09:48:28

回复 1# wangyan9701
回楼主：
我们搞食品机械的，除了常规的基本知识外，还就是要顾及到卫生要求。这里面话题多啦，请您说说你自己所处的工作范畴，大家讨论讨论！

扫街 发表于 2010-10-11 13:35:42

从山寨的角度看，当然是找图片、拍照、买机器拆了

wangyan9701 发表于 2010-10-11 15:10:17

我主要负责机器的外观,内胆设计,还有就是机器的清洗,清洗就存在密封.
我查了下资料.目前用的普遍的材料为304不锈钢,不知道国家对食品机械还有什么方面的具体要求.

wangyan9701 发表于 2010-10-11 15:11:58

什么防止进老鼠,蟑螂,有这方面的规定吗?

延安C 发表于 2010-11-13 11:13:52

设计机械是各系统的事，应该是方方面面，不是一个或者两个的问题
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