东北制造
发表于 2010-12-3 16:44:07
费那个事干什么啊？直接把腐乳改个形状不就完了吗？？
无路车
发表于 2010-12-5 21:19:41
"费那个事干什么啊？直接把腐乳改个形状不就完了吗？？"
腐乳的色、香、味、型等是一样都不能少的。
大头小成
发表于 2010-12-8 21:45:50
能否把腐乳装瓶前的状态描述一下!最好有个图片看一看~再说一下目前是如何装瓶的?
er9413
发表于 2011-2-3 23:23:27
将豆腐浆分层灌入瓶子，直接在瓶里切割成型。腐乳实在是太容易破坏了。
阳光社友
发表于 2011-2-4 15:50:00
现在的做法是怎样的？玻璃瓶可以理好排列，问题是豆腐块要规则的一块块叠起来有点困难，除非是用机械手，但效率不高，成本太贵。豆腐乳的利润不知怎样？
zdlsjl
发表于 2017-6-1 20:30:26
这个问题我没有想过！挺值得思考的！