偶然想到的一个创业思路
葱香大饼大家吃过没？大葱抹在摊开的饼上（直径大约一米），用电饼铛或者明火煎制 ，最后切成小片，成品焦脆，很香，顶饱。比那种鸡蛋灌饼好吃，但是价格都差不多。但是葱香大饼因为需要做大饼，还需要煎制挺久，一般都在门面房，流动小车没法做。 对于那些早餐时间紧张，只够街边随便买个饼对付一口的上班族，他们厌倦了口味单一的饼，希望有一个价格不变，口味层次多的早餐主食，如果以葱香饼为目标，改造一下和面机和电饼铛，做一个流动小车，对比门面房，优势有流动性好，成本低，制作不累（累人的活用自动设备来完成，比如和面成饼这道工序）前期花几千做一个样车，如果人流量可以，就加盟，提供设备和教程、包括后期新菜谱。这个价格尽量低，因为最终目标是卖设备。
设备的最终形式我想是个方形的箱体，可以适配大部分电三轮上。
希望路过的给点建议。
大城市的就是不一样，楼主应该没下过乡。 现在流动小车哪里能看到，都被抓了 这个有吧，我吃过地摊上的，一个拖鞋大小的薄饼，放在一个铁桶内壁烤，外边酥脆。很香 这已经有做过的了，很成熟了，你不如实际调查一下现在的有什么缺点问题然后去改进 看看煎饼
我家二十年前就卖这个的，车是自己拿角钢焊接的，锅是托人给做的，能转，锅架用方管焊接的，煤气罐加热。 08年左右学校门口就有小车卖的，应该就是你说的酱香饼，2块钱一包 本帖最后由 东北制造 于 2023-8-15 13:55 编辑
(ง •̀_•́)ง:;你想想办法,
把汉堡🍔现场制作应用到早餐小吃上,
加肉,猪肉,鸡肉,牛肉,羊肉,鱼肉；
加菜,生菜,白菜,番茄,韭菜,洋葱；
加蛋,鸡蛋,咸鸭蛋,咸鹅蛋,皮蛋。
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看着很食欲
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